Snow & Wine - Journée de randonnée viticole sur l'Alpe di Villandro

Snow & Wine sur l'Alpe di Villandro

Snow & Wine - Journée de randonnée viticole sur l'Alpe di Villandro est un événement gastronomique et œnologique hivernal qui se déroule chaque année en mars sur l'Alpe di Villandro/Villanderer Alm, le vaste plateau alpin qui domine la Vallée de l'Isarco. L'initiative est organisée et promue par la Coopérative touristique de Chiusa, Barbiano, Velturno et Villandro (Tourismusgenossenschaft Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders), basée à Chiusa/Klausen, dans la Province autonome de Bolzano/Bozen, Trentin-Haut-Adige.

Une randonnée guidée entre les refuges

Le cœur de la manifestation est une agréable marche hivernale sur les sentiers enneigés de l'alpage, menée par des guides de randonnée. Les participants se retrouvent le matin au Gasserhütte et atteignent, étape après étape, les refuges de l'Alpe di Villandro. Chaque refuge accueille une dégustation : les producteurs viticoles de la Vallée de l'Isarco présentent leurs meilleurs vins blancs, accompagnés de spécialités culinaires régionales servies directement en altitude.

Les vins de la Vallée de l'Isarco

La Vallée de l'Isarco est l'une des zones viticoles les plus septentrionales d'Italie, célèbre pour ses vins blancs frais et aromatiques. Snow & Wine accueille des caves et des vignerons du territoire tels que la Cantina Valle Isarco, Garlider, Zöhlhof, Röck, Thomas Dorfmann, Spitalerhof, Oberfurner et Radoar. Le parcours de dégustation touche plusieurs refuges de l'alpage, dont le Gasserhütte, la zone du Rinderplatz et le Mair in Plun, avec un menu qui accompagne les entrées, les premiers et seconds plats jusqu'aux desserts, chacun avec le vin le plus adapté.

Neige, panoramas et culture du goût

Ce qui rend Snow & Wine spécial, c'est la combinaison entre sport doux en plein air et culture gastronomique. Marcher avec des chaussures de randonnée hivernale sur le plateau enneigé, respirer l'air de montagne et s'arrêter dans les refuges avec un verre de vin blanc du Tyrol du Sud offre une expérience authentique de l'hiver sud-tyrolien. L'événement s'inscrit dans le programme plus large des semaines du vin que certains refuges de l'Alpe di Villandro consacrent au thème durant le mois de mars.

Chiusa et la région touristique de l'Eisacktal

Chiusa/Klausen, l'un des plus beaux villages d'Italie, est le point de référence de la région touristique qui comprend également Barbiano, Velturno et Villandro. L'Alpe di Villandro, bien que située sur le territoire communal de Villandro, est promue comme destination par la coopérative touristique de Chiusa, qui réunit l'offre gastronomique de ce coin de la Vallée de l'Isarco.