Snow & Wine - Jornada de senderismo y vino en el Alpe di Villandro

Snow & Wine en el Alpe di Villandro

Snow & Wine - Weinwandertag auf der Villanderer Alm es un evento enogastronómico invernal que se celebra cada año en marzo en el Alpe di Villandro/Villanderer Alm, el amplio altiplano alpino que domina el Valle Isarco. La iniciativa está organizada y promovida por la Cooperativa turística de Chiusa, Barbiano, Velturno y Villandro (Tourismusgenossenschaft Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders), con sede en Chiusa/Klausen, en la Provincia autónoma de Bolzano/Bozen, Trentino-Alto Adigio.

Una excursión guiada entre refugios

El corazón del evento es un agradable paseo invernal por los senderos nevados del pastizal, conducido por guías de montaña. Los participantes se reúnen por la mañana en el Gasserhütte y, desde allí, alcanzan etapa tras etapa los refugios del Alpe di Villandro. Cada refugio alberga una degustación: los productores vitivinícolas del Valle Isarco presentan sus mejores vinos blancos, maridados con especialidades culinarias regionales servidas directamente en las alturas.

Los vinos del Valle Isarco

El Valle Isarco es una de las zonas vitivinícolas más septentrionales de Italia, famosa por sus blancos frescos y aromáticos. En Snow & Wine participan bodegas y viticultores locales como la Cantina Valle Isarco, Garlider, Zöhlhof, Röck, Thomas Dorfmann, Spitalerhof, Oberfurner y Radoar. El recorrido de degustación visita diversos refugios del pastizal, incluyendo el Gasserhütte, la zona de Rinderplatz y el Mair in Plun, con un menú que acompaña desde aperitivos, primeros y segundos platos hasta los postres, cada uno con el vino más adecuado.

Nieve, panoramas y cultura del sabor

Lo que hace especial a Snow & Wine es la combinación entre deporte suave al aire libre y cultura enogastronómica. Caminar con raquetas de nieve o calzado de invierno por el altiplano nevado, respirar el aire de montaña y hacer una parada en los refugios con una copa de vino blanco del Tirol del Sur regala una experiencia auténtica del invierno sudtirolés. El evento se integra en el programa más amplio de semanas del vino que algunos refugios del Alpe di Villandro dedican al tema durante el mes de marzo.

Chiusa y la región turística del Eisacktal

Chiusa/Klausen, uno de los pueblos más bellos de Italia, es el punto de referencia de la región turística que comprende también Barbiano, Velturno y Villandro. El Alpe di Villandro, aunque se encuentra en el territorio municipal de Villandro, se promociona como destino de la cooperativa turística de Chiusa, que reúne la oferta enogastronómica de este rincón del Valle Isarco.