Foire et Fête de la Truffe de Dovadola
Deux dimanches d'automne dédiés au roi du sous-bois romagnol
Présentation de Fête de la Truffe de Dovadola
La fête de la truffe la plus aimée de la Romagne forlivese
Au cœur de l'automne, lorsque les bois des Apennins tosco-romagnols offrent leurs trésors les plus précieux, le village de Dovadola célèbre le protagoniste absolu de la saison : la truffe. La Foire et Fête de la Truffe est l'une des manifestations les plus anciennes et les plus senties de toute la province de Forlì-Cesena, en Émilie-Romagne, et chaque année elle attire des milliers de visiteurs de Forlì, de Romagne et des régions voisines.
Pendant deux dimanches d'octobre, les rues et les places du centre historique de cette petite commune de la Vallée du Montone s'animent avec le marché de la truffe, les étals des producteurs agricoles, les stands d'artisanat et de produits typiques, et les grandes tentes-restaurants où s'asseoir à table à l'abri des intempéries.
La truffe, reine du sous-bois
Dovadola est située dans une zone particulièrement propice à la récolte de la truffe : les bois qui entourent le village, le long des collines qui montent vers les Apennins, sont un terrain idéal pour la précieuse truffe blanche et pour les autres variétés du territoire. C'est pourquoi la foire est née précisément pour valoriser ce produit et, avec lui, toute la filière des saveurs automnales romagnoles : champignons, miel, fromages, vins et charcuteries locales.
Le moment fort de chaque édition est la remise des prix des meilleures truffes : chaque dimanche, à 11h00 sur la Piazza Marconi, un jury spécial évalue les spécimens apportés par les trufficulteurs et récompense les plus beaux, dans un rituel qui mêle compétition bon enfant, fierté locale et passion pour la quête.
La table : les tagliatelles des "sfogline"
Le cœur gastronomique de la fête, ce sont les tagliatelles tirées rigoureusement à la main par les "sfogline", servies naturellement à la truffe ou au ragù. À côté d'elles, les stands proposent le meilleur de la cuisine traditionnelle romagnole : polenta, crostini, œufs au plat, panzerotti, saucisses grillées, viandes grillées, piadina romagnole et piadina frite, le tout accompagné des vins typiques du territoire.
Une fête pour tous
La manifestation, organisée avec soin par la Pro Loco de Dovadola, n'est pas seulement gastronomie : le centre historique se remplit d'étals d'ambulants proposant des produits alimentaires, des vêtements, des accessoires et des objets pour la maison, tandis qu'une aire dédiée aux jeux accueille les plus petits. Ces dernières années, l'organisation a également misé sur la durabilité, en adoptant des vaisselles jetables en matériaux compostables et biodégradables.
Se promener à Dovadola pendant ces jours signifie découvrir un village authentique de la Romagne, avec son château, son abbaye et l'atmosphère recueillie des villages apennins, en plein dans les couleurs et les parfums de l'automne.
Fête de la Truffe de Dovadola — édition 2026
L'édition 2026 de la Foire et Fête de la Truffe de Dovadola se tiendra les deux dimanches d'octobre : le dimanche 11 et le dimanche 18 octobre 2026, avec un horaire de 8h00 à 20h00. Les dates sont confirmées par le registre officiel des foires de la Région Émilie-Romagne, qui attribue à la manifestation 89 places au total (76 mixtes et 13 réservées aux producteurs agricoles) dans le centre du village.
Comme le veut la tradition, le cœur de la journée sera le marché de la truffe, les stands gastronomiques avec les tagliatelles faites à la main et la remise des prix des meilleurs spécimens sur la Piazza Marconi.
Programme Fête de la Truffe de Dovadola 2026
Programme de la journée (les deux dimanches)
Les rues et les places du centre historique de Dovadola s'animeront dès le matin, avec le plein de la manifestation entre 11h30 et 19h00.
- Dès le matin — Ouverture du marché à la truffe, des étals des producteurs agricoles et des stands d'ambulants (produits alimentaires, vêtements, accessoires, articles ménagers et produits typiques).
- 11h00 — Piazza Marconi — Remise des prix des meilleures truffes de la Foire : un jury spécial évaluera et récompensera les spécimens apportés par les trufficulteurs.
- De 11h30 à 19h00 — Ouverture des stands gastronomiques et des tentes-restaurants avec les spécialités romagnoles.
- Toute la journée — Aire de jeux dédiée aux enfants.
Parmi les spécialités à déguster : les tagliatelles tirées à la main par les "sfogline", polenta, crostini, œufs au plat, panzerotti, saucisses, viandes grillées, piadina romagnole et piadina frite, accompagnées des vins locaux. La journée est également dédiée à la valorisation des champignons, du miel, des fromages, des vins et des charcuteries locales.
Le détail des événements parallèles et des horaires définitifs est généralement publié par la Pro Loco de Dovadola dans les semaines précédant l'événement.
Temps forts Fête de la Truffe de Dovadola 2026
- Remise des prix des meilleures truffes sur la Piazza Marconi (11h00)
- Marché à la truffe avec vente directe par les trufficulteurs
- Les célèbres tagliatelles faites à la main par les "sfogline"
- 89 stands entre producteurs agricoles et vendeurs dans le centre historique
- Aire de jeux pour enfants et tentes-restaurants couvertes
Tarifs Fête de la Truffe de Dovadola 2026
Informations pratiques — Fête de la Truffe de Dovadola
Quand
Deux dimanches d'octobre. En 2026 : dimanche 11 et dimanche 18 octobre, de 8h00 à 20h00 (stands et marché à la truffe animés surtout de 11h30 à 19h00).
Où
Centre historique de Dovadola (FC), places et rues du village ; remise des prix des truffes sur la Piazza Marconi.
Comment s'y rendre
En voiture : depuis Forlì (environ 18 km), suivre la SS67 de la Vallée du Montone en direction de la Toscane. En train : la gare de Dovadola se trouve sur la ligne Faentina (Faenza-Florence), à quelques pas du centre. Parkings disponibles dans les zones extérieures au village.
Entrée
Entrée libre et gratuite. Consommations dans les stands gastronomiques payantes.
Contacts
Pro Loco de Dovadola — tél. +39 0543 934764 — email [email protected]
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Où se déroule — Fête de la Truffe de Dovadola
Centro storico