Fête de la Châtaigne et du Marron Buono de Marradi

La fête de la châtaigne la plus célèbre de Toscane

Depuis plus de soixante ans, chaque dimanche d'octobre, le village de Marradi, niché dans les Apennins tosco-romagnols dans le haut Mugello, dans la province de Florence (Toscane), se pare de fête pour célébrer son fruit emblématique : la châtaigne. La Fête de la Châtaigne et du Marron Buono de Marradi est l'une des manifestations gastronomiques automnales les plus anciennes et les plus fréquentées de la région, capable d'attirer des milliers de visiteurs à chaque dimanche d'ouverture.

Le Marron Buono IGP du Mugello

Le protagoniste absolu est le Marron Buono du Mugello, une variété de marron protégée par le label IGP, appréciée pour sa taille généreuse, sa douceur et sa facilité d'épluchage. Cultivé dans les châtaigneraies séculaires qui recouvrent les pentes autour de Marradi, il est la matière première d'une tradition gastronomique que la fête met en vitrine avec le Marché-Exposition du Marron Buono.

Saveurs et spécialités

Dans les rues du centre historique, on peut déguster les incontournables bruciate (châtaignes grillées), les tortelli aux marrons, le castagnaccio, des gâteaux et tartes de la tradition paysanne, ainsi que les raffinés marrons glacés pour lesquels Marradi est célèbre dans toute l'Italie.

Les espaces thématiques

• Cour des Saveurs — le cœur gastronomique de la fête, avec les stands de spécialités à base de châtaignes ;
• Bois de l'Artisanat — l'espace dédié aux artisans et aux produits typiques du territoire ;
• Ruelle des Artistes — galerie à ciel ouvert avec musique itinérante et performances artistiques ;
• Luna Park du Goût — aire ludique et d'animation pensée pour les familles et les enfants.

Le train historique à vapeur

Un charme tout particulier est celui du train historique qui, le long de la suggestive ligne ferroviaire Faentina, atteint Marradi en traversant les bois des Apennins : voitures d'époque "Centoporte" des années trente et, certains jours, la locomotive à vapeur transforment le voyage en une expérience nostalgique et romantique, partie intégrante de la tradition de la fête.

Un événement qui raconte le territoire

Organisée par la Pro Loco Marradi, la fête n'est pas seulement une célébration du goût, mais une occasion de découvrir la commune de Marradi et tout le Mugello : entre marchés, spectacles de rue, musique, excursions dans les châtaigneraies et show cooking des chefs locaux, l'automne marradese devient un voyage dans la culture et les traditions populaires de ce coin de Toscane.