Foire Nationale de la Truffe Blanche et des Produits Agro-Sylvo-Pastoraux
Chaque dimanche d'automne, le village du Montefeltro célèbre la précieuse truffe blanche
Présentation de Foire à la Truffe de Sant'Agata Feltria
La capitale romagnole de la truffe blanche
Quand arrive l'automne, le village de Sant'Agata Feltria, dans la province de Rimini et au cœur du Montefeltro, se transforme en un grand marché à ciel ouvert dédié au roi de la table d'automne : la précieuse truffe blanche (Tuber magnatum pico). La Foire Nationale de la Truffe Blanche et des Produits Agro-Sylvo-Pastoraux est considérée comme l'une des manifestations les plus importantes du secteur au niveau national et se déroule chaque dimanche entre octobre et début novembre.
Un village de conte de fées parmi les étals
Classé dans le club des Plus Beaux Villages d'Italie, Sant'Agata Feltria accueille les visiteurs avec son centre historique regroupé autour de la Rocca Fregoso, le château qui domine le village, et du Théâtre Angelo Mariani, l'un des plus anciens théâtres historiques en bois d'Italie. Pendant les jours de foire, les places et les ruelles du village se remplissent de centaines d'étals : trufficulteurs proposant la truffe fraîchement extraite, producteurs de fromages, charcuteries, miel, châtaignes et champignons, exposants d'artisanat (céramique, fer forgé, bois, cuir) et entreprises viticoles avec une section œnologique dédiée à la culture du vin.
Goût, tradition et spectacle
Le cœur gastronomique de la manifestation est le pavillon des restaurants, où les entreprises locales préparent des plats à base de truffe : tagliatelles, œufs, viandes et spécialités de la région romagnole. Parmi les rendez-vous les plus attendus figurent le concours de chiens truffiers, la remise du prix de la meilleure truffe présente à la foire et les spectacles itinérants qui animent les rues du centre. La foire est aussi l'occasion de découvrir les produits du sous-bois et les excellences agro-sylvo-pastorales des Apennins.
Entre les deux régions du Montefeltro
Bien que situé aujourd'hui dans la province de Rimini et en Émilie-Romagne, Sant'Agata Feltria conserve l'âme du Montefeltro historique, à quelques pas de la frontière avec les Marches et de la République de Saint-Marin. Ce n'est pas un hasard si le village est également célèbre comme le Village de Noël, avec son marché de Noël et la maison du Père Noël, qui prolongent la saison des fêtes au-delà de la foire à la truffe. Un week-end à Sant'Agata Feltria en automne signifie combiner bonne table, nature des Apennins et histoire d'un village médiéval parmi les plus suggestifs d'Italie.
Foire à la Truffe de Sant'Agata Feltria — édition 2026
La 42e édition de la Foire Nationale de la Truffe Blanche Précieuse et des Produits Agro-Sylvo-Pastoraux se déroule à Sant'Agata Feltria (RN) les dimanches 4, 11, 18, 25 octobre et 1er novembre 2026, avec un horaire continu de 9h00 à 23h00. Le centre historique accueille environ 170 étals dédiés à la truffe blanche fraîche, aux produits typiques des Apennins, à l'artisanat et aux vins locaux.
Les dates sont officielles (registre des foires et marchés de la Région Émilie-Romagne et site web de la Pro Loco de Sant'Agata Feltria), tandis que le programme détaillé de 2026 est encore en phase de définition. Sur la base des éditions récentes, le concours de chiens truffiers, la remise du prix de la meilleure truffe présente à la foire, le pavillon des restaurants avec plats à la truffe, la section œnologique et les spectacles itinérants sont attendus.
Le calendrier complet sera publié par la Pro Loco dans les semaines précédant l'événement.
Programme Foire à la Truffe de Sant'Agata Feltria 2026
Le programme détaillé de la 42e édition 2026 est encore en cours d'élaboration et sera publié par la Pro Loco de Sant'Agata Feltria dans les semaines précédant la foire.
Sur la base de la structure consolidée de la manifestation, chacune des cinq dimanches (de 9h00 à 23h00) propose habituellement :
- Marché de la truffe blanche précieuse fraîche et des produits du sous-bois
- Pavillon des restaurants avec des plats à base de truffe
- Exposition de produits typiques, fromages, charcuteries et miel des Apennins
- Section œnologique avec les entreprises viticoles locales
- Artisanat d'art (céramique, fer forgé, bois, cuir)
- Concours de chiens truffiers, remise du prix de la meilleure truffe à la foire et spectacles itinérants
Les dates et heures des différents rendez-vous seront communiquées avec la publication du programme officiel.
Temps forts Foire à la Truffe de Sant'Agata Feltria 2026
- Marché de la truffe blanche précieuse dans le village médiéval de Sant'Agata Feltria
- Concours de chiens truffiers
- Pavillon des restaurants avec spécialités à la truffe
- Visite de la Rocca Fregoso et du Théâtre Angelo Mariani pendant la foire
Tarifs Foire à la Truffe de Sant'Agata Feltria 2026
Informations pratiques — Foire à la Truffe de Sant'Agata Feltria
Quand
La foire se déroule chaque dimanche, de 9h00 à 23h00, les 4, 11, 18, 25 octobre et 1er novembre 2026.
Où
Centre historique de Sant'Agata Feltria (RN), sur les places et dans les ruelles autour de la Piazza Garibaldi, de la Rocca Fregoso et du Théâtre Angelo Mariani.
Entrée
L'entrée à la foire est gratuite. Seules les consommations, les repas dans les restaurants et les achats aux étals sont payants.
Comment venir
Sant'Agata Feltria est accessible en voiture par la SS258 Marecchiese, en remontant la Valmarecchia depuis Rimini (environ 50 km), ou par l'E45 en provenance de la Valle del Savio. Les jours de foire, il est conseillé de suivre les indications pour les parkings aménagés en périphérie du village.
Contacts
Pro Loco de Sant'Agata Feltria, Piazza Garibaldi 34 — tél. 0541 848022 — [email protected]
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Où se déroule — Foire à la Truffe de Sant'Agata Feltria
Centro storico di Sant'Agata Feltria
Piazza Garibaldi, 47866 Sant'Agata Feltria