Tartufesta
La fête de la truffe blanche des Collines Bolognaises à Sasso Marconi
Présentation de Tartufesta
La fête de la truffe blanche de Sasso Marconi
La Tartufesta est la manifestation automnale qui transforme chaque année Sasso Marconi, au cœur des Apennins bolognais (Città Metropolitana di Bologna, Émilie-Romagne), en capitale de la précieuse truffe blanche des Collines Bolognaises. Pendant deux week-ends entre octobre et novembre, le centre historique et la grande Piazza dei Martiri deviennent la "Piazza del Gusto", animée par des milliers de visiteurs attirés par le parfum incomparable de la truffe.
La truffe, reine incontestée
La protagoniste absolue est la truffe blanche, une excellence de ce territoire vallonné. Le long des rues du centre, vous trouverez les étals des producteurs où vous pourrez l'admirer et l'acheter, tandis que les stands gastronomiques et les restaurants du village proposent des menus spéciaux à base de truffe. À côté de la reine de la fête, la Tartufesta est une vitrine de tous les produits typiques de l'automne apennin : châtaignes, champignons, fromages, charcuteries, miel, douceurs de montagne, vin et huile d'olive extra vierge des collines de Sasso.
Pas seulement de la gastronomie
La manifestation est bien plus qu'une fête œnogastronomique. Le programme propose des concours de chiens truffiers, un marché paysan et un marché de l'artisanat et de la réutilisation, des dégustations et des cours organisés par les producteurs, mais aussi des excursions guidées à la découverte du territoire (le village du XVIIIe siècle de Colle Ameno, le Musée Marconi, l'Oasis naturelle de San Gherardo), des promenades, des animations musicales et des activités pour les enfants. Les places, les rues du centre, les galeries commerciales et les salles communales accueillent des stands de produits typiques, des nouveautés œnogastronomiques d'autres régions et des stands des associations locales.
Se déplacer : le Tartushuttle
Pour les jours de fête, le Tartushuttle est actif, un service de navette gratuit qui relie les parkings, la gare et le centre de Sasso Marconi, permettant de rejoindre facilement le cœur de la manifestation sans problèmes de stationnement.
Un rendez-vous incontournable en Émilie-Romagne
Avec près de trente ans d'histoire, la Tartufesta de Sasso Marconi est l'une des fêtes de la truffe les plus connues d'Émilie-Romagne et fait partie du réseau "Tartufesta" réparti dans les communes des Apennins bolognais. Pour ceux qui aiment l'œnogastronomie de qualité et l'automne apennin, c'est une étape incontournable à quelques kilomètres de Bologne.
Tartufesta — édition 2026
Édition 2026
L'édition 2026 de la Tartufesta à Sasso Marconi s'inscrit dans la manifestation provinciale dédiée à la truffe dans les Apennins bolognais, avec une fenêtre provisoire du 17 octobre au 8 novembre 2026. Comme le veut la tradition, la fête se concentre sur deux week-ends entre fin octobre et début novembre dans le centre de Sasso Marconi.
Le programme détaillé — marché-exposition de truffes, stands gastronomiques, concours de chiens truffiers, excursions guidées et animations — n'a pas encore été publié par les organisateurs au moment de la rédaction de cette fiche. Les dates exactes et le programme complet seront annoncés sur le site officiel et via infoSASSO (tél. +39 051 6758409).
Programme Tartufesta 2026
Le programme détaillé de l'édition 2026 n'a pas encore été publié. Sur la base des éditions précédentes, la Tartufesta comprend généralement :
- Marché-exposition de la précieuse truffe blanche avec les producteurs locaux
- Stands gastronomiques et restaurants de la fête avec des menus à base de truffe (auparavant "Il Tartufaio" et "L'Isola del Gusto")
- Concours de chiens truffiers
- Marché paysan, marché de l'artisanat et de la réutilisation
- Dégustations et cours œnogastronomiques par les producteurs
- Excursions guidées (Colle Ameno, Musée Marconi, Oasis de San Gherardo)
- Promenades, animations musicales et activités pour enfants
Les dates précises et la programmation complète seront communiquées sur le site officiel.
Temps forts Tartufesta 2026
La précieuse truffe blanche des Collines Bolognaises, protagoniste absolue de la fête, avec le marché-exposition des producteurs et les menus spéciaux. À ne pas manquer : les concours de chiens truffiers et les excursions guidées sur le territoire apennin.
Tarifs Tartufesta 2026
Informations pratiques — Tartufesta
Comment venir
Sasso Marconi se trouve à environ 15 km au sud de Bologne, le long de la via Porrettana (SS64). En train : gare de Sasso Marconi sur la ligne Bologne-Porretta-Pistoia. En voiture : sortie Sasso Marconi de l'A1 Milan-Naples.
Parkings et navette
Pendant la fête, le Tartushuttle est actif, une navette gratuite entre les parkings, la gare et le centre : horaires indicatifs 14h00-19h00 le samedi et 10h00-19h00 le dimanche et les jours fériés.
Entrée
Entrée libre. Certaines initiatives (dégustations, excursions guidées, cours) peuvent nécessiter une réservation.
Informations
infoSASSO - tél. +39 051 6758409 - [email protected]
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Tartufesta
Piazza dei Martiri e centro storico
Piazza dei Martiri della Liberazione, 40037 Sasso Marconi