Fête de la Châtaigne de Castel del Rio
La plus ancienne fête des Apennins bolonais dédiée à la Châtaigne IGP de Castel del Rio
Présentation de Fête de la Châtaigne
La plus ancienne fête de Castel del Rio
La Fête de la Châtaigne de Castel del Rio est l'événement gastronomique le plus ancien et le plus identitaire de ce village de montagne de la Vallée du Santerno, dans la Ville Métropolitaine de Bologne, en Émilie-Romagne. Née dans les années cinquante, elle atteint en 2026 sa 70e édition : sept décennies ininterrompues de fête autour du fruit qui a nourri pendant des siècles les familles des Apennins tosco-émiliens, lui valant le surnom d'"arbre à pain".
La Châtaigne IGP de Castel del Rio
La star absolue est la Châtaigne IGP de Castel del Rio, une châtaigne à la chair douce et croquante cultivée depuis plus de cinq siècles sur les pentes apennines qui montent de la Commune de Castel del Rio vers la frontière toscane. Protégée par le Consortium des Castanéiculteurs et détentrice du prestigieux label IGP (Indication Géographique Protégée), cette châtaigne est le cœur d'une culture de châtaigniers de qualité qui caractérise encore aujourd'hui les châtaigniers séculaires de la région.
Que manger
Les stands gastronomiques gérés par la Pro Loco Alidosiana proposent la châtaigne dans toutes ses déclinaisons, de la cuisine pauvre de montagne aux réinterprétations plus créatives :
- Marrons chauds et châtaignes rôties cuits sur le moment ;
- Capaltaz, les raviolis de châtaignes en dialecte local ;
- Castagnaccio et polenta de farine de châtaignes ;
- Mont blanc, beignets et truffes de châtaignes ;
- Confiture de châtaignes et autres produits à emporter.
Marché et culture
À côté de la table, les dimanches de fête accueillent le grand marché de la châtaigne IGP et des produits typiques, ainsi que des conférences thématiques et des soirées de sensibilisation où l'histoire, la culture et les traditions gastronomiques du territoire s'entremêlent. Les divertissements et les activités adaptés à tous les âges ne manquent pas, dans une atmosphère automnale qui attire chaque année des visiteurs de Bologne, de la Romagne et de la Toscane voisine.
Un automne dans la Vallée du Santerno
Visiter la Fête de la Châtaigne, c'est aussi découvrir Castel del Rio et son monumental Palazzo Alidosi, immergé dans les couleurs des châtaigniers en automne. Une excursion idéale pour ceux qui recherchent le goût authentique des Apennins bolonais à quelques kilomètres de la crête qui sépare l'Émilie-Romagne de la Toscane.
Fête de la Châtaigne — édition 2026
En 2026, la Fête de la Châtaigne de Castel del Rio célèbre sa 70e édition, répartie sur quatre dimanches entre octobre et novembre : les 11, 18, 25 octobre et le 1er novembre. Une étape importante pour la plus ancienne fête du village, qui célèbre la Châtaigne IGP de Castel del Rio depuis soixante-dix ans.
Chaque dimanche, les stands gastronomiques de la Pro Loco Alidosiana, installés sur la Piazza della Repubblica et dans la zone du Palazzo Alidosi, proposeront des marrons chauds, des châtaignes rôties, des capaltaz, du castagnaccio, de la polenta et des desserts à base de châtaignes du matin au soir, aux côtés du marché des châtaignes IGP et des produits typiques des Apennins bolonais.
Programme Fête de la Châtaigne 2026
Pour 2026, la fête se déroulera à nouveau sur quatre dimanches — les 11, 18, 25 octobre et le 1er novembre — avec la même structure éprouvée que les éditions précédentes :
- Stands gastronomiques de la Pro Loco Alidosiana sur la Piazza della Repubblica et dans la zone du Palazzo Alidosi, ouverts du matin au soir avec marrons chauds, châtaignes rôties, capaltaz, castagnaccio, polenta et desserts de châtaignes ;
- Marché de la Châtaigne IGP de Castel del Rio et des produits typiques locaux ;
- Conférences et événements culturels dédiés à l'histoire, à la culture et aux traditions gastronomiques de la région ;
- Divertissements et activités pour tous les âges.
Le programme détaillé jour par jour, avec les horaires et les initiatives spécifiques, sera publié par la Pro Loco Alidosiana dans les semaines précédant l'événement. Mises à jour sur le site des Sagre Alidosiane et sur la page Facebook de la Pro Loco.
Temps forts Fête de la Châtaigne 2026
- 70e édition, un jalon de sept décennies de tradition ;
- Marrons chauds et châtaignes rôties de la Châtaigne IGP de Castel del Rio cuits sur le moment ;
- Capaltaz, les raviolis de châtaignes de la cuisine locale ;
- Le grand marché de la châtaigne IGP au cœur du village.
Tarifs Fête de la Châtaigne 2026
Informations pratiques — Fête de la Châtaigne
Quand
Quatre dimanches entre octobre et novembre. Édition 2026 : 11, 18, 25 octobre et 1er novembre. Les stands gastronomiques sont ouverts du matin jusqu'au soir.
Où
Piazza della Repubblica et zone du Palazzo Alidosi, Castel del Rio (BO), 40022. Le village se trouve le long de la Vallée du Santerno, sur la route qui relie l'Émilie-Romagne à la Toscane. Parkings dans les zones indiquées du village, qui peut être très fréquenté les dimanches de fête.
Comment venir
En voiture : depuis la via Montanara (SS 610 Selice-Montanara) qui remonte le Santerno depuis Imola. Depuis Bologne ou la Romagne, il est préférable de rejoindre Imola puis de suivre les indications pour Castel del Rio. Parkings dans les zones indiquées du village, qui peut être très fréquenté les dimanches de fête.
Entrée et contacts
Entrée gratuite ; vous ne payez que ce que vous consommez aux stands. Organisation par la Pro Loco Alidosiana. Informations : [email protected], tél. +39 351 648 2510.
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Où se déroule — Fête de la Châtaigne
Piazza della Repubblica e area Palazzo Alidosi
Piazza della Repubblica, 40022 Castel del Rio