Almabtrieb traditionnel à Tiers am Rosengarten (Transhumance)

Une tradition alpine séculaire dans le Tyrol du Sud

L'Almabtrieb — la transhumance de retour — est l'un des rendez-vous automnaux les plus chers au cœur du Tyrol du Sud (Alto Adige). Le terme allemand signifie littéralement "descente de l'alpage" : c'est le moment où, la saison estivale terminée dans les pâturages d'altitude, les paysans et les éleveurs ramènent vaches, bœufs et troupeaux dans la vallée. À Tiers am Rosengarten, petite commune de la Province autonome de Bolzano nichée au pied du massif du Catinaccio (Rosengarten) et surplombant le domaine de l'Alpe di Siusi (Seiser Alm), cette coutume se renouvelle chaque année au début du mois d'octobre.

Le bétail paré : un rite de remerciement

Le cœur de la fête est le retour des troupeaux magnifiquement décorés. Lorsque l'été en alpage s'est déroulé sans incident, les animaux sont parés de couronnes de feuillages, de branches de pin de montagne et de roses des Alpes, de petits miroirs et de grosses cloches : une parure qui, selon la tradition, invoque la protection du ciel et éloigne les mauvais esprits. La "vache guide" ouvre le cortège, suivie du reste du troupeau, dans un rite de remerciement pour la bonne saison écoulée.

Le programme de la journée

Les festivités débutent vers 11h00 sur le pré Platzliner, dans la localité de San Cipriano (St. Zyprian). Vers 13h30, les troupeaux parés arrivent des pâturages, accueillis par de la musique folklorique et des animations. La fête se poursuit l'après-midi, jusqu'à environ 18h00, entre :

• l'arrivée et le défilé du bétail décoré ;
• de la musique live et des animations de groupes folkloriques locaux ;
• des spécialités gastronomiques sud-tyroliennes, des plats typiques et des produits du terroir ;
• une atmosphère de fête paysanne authentique.

Entre les Dolomites et la culture sud-tyrolienne

Organisé par la Bauernjugend (la jeunesse rurale) et les associations agricoles de Tiers, l'événement est en accès libre et attire chaque année curieux, familles et randonneurs. Pour le visiteur, il représente une occasion idéale de découvrir l'identité rurale et le paysage dolomitique de ce coin de la Région Trentin-Haut-Adige, où la culture paysanne de langue allemande coexiste avec le cadre spectaculaire du Catinaccio, patrimoine mondial de l'UNESCO des Dolomites.