Marché des fermiers / Bauernmarkt de Nova Ponente

Un marché fermier au pied du Latemar

Le Marché des fermiers de Nova Ponente, appelé Bauernmarkt en allemand, est le rendez-vous hebdomadaire qui, durant la belle saison, transforme la place du village de Nova Ponente/Deutschnofen, dans la province de Bolzano, en un lieu de rencontre vivant entre producteurs et visiteurs. Chaque mardi matin, à côté de l'église paroissiale, les étals des agriculteurs du Val d'Ega (Eggental) proposent des produits frais et régionaux vendus directement par ceux qui les cultivent et les transforment.

Ce que vous trouverez sur les étals

Le marché est dédié aux gourmets et aux amateurs de culture montagnarde. Sur les étals, on trouve principalement :

• Fruits et légumes de saison cultivés dans les fermes de la région ;
• Fromages d'alpage, produits laitiers et autres spécialités du Tyrol du Sud ;
• Pain fait maison, pâtisseries et spécialités de boulangerie ;
• Miel, confitures, sirops et herbes aromatiques de montagne ;
• Petites spécialités artisanales et délices locaux.

Tout provient directement du producteur : c'est l'occasion idéale de faire ses courses de manière responsable, de découvrir les saveurs authentiques du Tyrol du Sud et de discuter avec les agriculteurs de la vallée.

Un village de montagne à deux pas de Bolzano

Nova Ponente s'élève sur un plateau ensoleillé du Val d'Ega, au pied du massif du Latemar et à courte distance de Bolzano. C'est l'un des villages les plus caractéristiques de la zone de vacances du Val d'Ega, destination prisée pour la randonnée, le vélo et le tourisme estival. Le marché du mardi s'intègre parfaitement dans une journée de vacances en altitude : une promenade entre les étals le matin, puis direction les sentiers et les refuges des Dolomites.

Un rendez-vous incontournable de la saison estivale

Le Bauernmarkt n'est pas un événement occasionnel mais une tradition hebdomadaire qui accompagne toute la saison estivale et automnale du Val d'Ega, des premières chaleurs de juillet jusqu'aux couleurs de l'automne en octobre. Il est organisé par l'Office de tourisme du Val d'Ega et se tient dans le centre de Nova Ponente, dans un cadre alliant authenticité des produits et atmosphère de village sud-tyrolien.