Törggelefest au Musée Haflinger

La Törggelefest au Musée du Cheval Haflinger

La Törggelefest im Haflingermuseum est le rendez-vous automnal organisé par le Museumsverein Jenesien (l'Association des Musées de San Genesio) au Musée du Cheval Haflinger (Haflingermuseum), dans la commune de San Genesio Atesino/Jenesien, dans la province de Bolzano, au cœur du Tyrol du Sud/Südtirol. La fête scelle la fin des célèbres semaines de la châtaigne du village, situé sur le plateau du Tschögglberg/Monzoccolo, la crête panoramique qui sépare le bassin de Bolzano de la Vallée de l'Adige.

Qu'est-ce que le Törggelen ?

Le Törggelen est l'une des traditions gastronomiques les plus identitaires du Tyrol du Sud : elle naît de l'usage paysan de visiter les fermes en automne pour goûter le vin nouveau tout juste tiré, accompagné des incontournables châtaignes grillées (Keschtn). Le nom dérive du pressoir (Torggl en dialecte) utilisé pour le foulage du raisin. À San Genesio, cet usage est particulièrement ancré : le village est célèbre pour ses anciennes châtaigneraies, qui colorent chaque octobre les pentes au-dessus du chef-lieu sud-tyrolien.

Le programme de la journée

La fête transforme la zone du musée, à côté du terrain de sport, en un marché vivant du goût et des traditions. Le cœur de l'événement est l'artisanat paysan en direct (bäuerliches Schauhandwerk) : les artisans montrent au public les métiers d'autrefois, comme le cordonnier (Schustern), le tailleur (Schneidern) et le battage de la faux (Tengeln), des gestes transmis de génération en génération.

• Châtaignes grillées à la demande et spécialités typiques du Törggelen
• Plats de la cuisine paysanne sud-tyrolienne et vin nouveau
• Démonstrations de métiers artisanaux anciens
• Visite du musée et de ses collections
• Atmosphère conviviale pour les familles et les visiteurs de tout âge

Le Musée du Cheval Haflinger

La fête se tient dans un lieu symbolique : San Genesio est considéré comme le berceau du cheval Haflinger, la race équine robuste à la robe blonde qui a travaillé pendant des siècles aux côtés des paysans de montagne. Le Haflingermuseum rassemble des outils, des objets du quotidien et des témoignages de la vie rurale sud-tyrolienne, offrant un regard sur le passé et le présent du monde paysan local. Pendant la Törggelefest, le musée reste ouvert aux visiteurs, alliant la découverte du patrimoine à la fête gastronomique.

San Genesio Atesino et le Tschögglberg

Accessible en quelques minutes depuis Bolzano via le téléphérique de San Genesio ou le long de la route panoramique, le village est une destination prisée pour les promenades automnales parmi les châtaigniers. La Törggelefest représente l'occasion idéale de vivre l'automne sud-tyrolien sous sa forme la plus authentique, entre saveurs de saison, traditions populaires et paysages de montagne.