Terra e Grani

L'edizione 2026, il 4 e 5 luglio a Matinella

La terza edizione di Terra e Grani si è tenuta sabato 4 e domenica 5 luglio 2026 in piazza Sant'Anna, nella frazione Matinella di Albanella, in provincia di Salerno. È stata l'edizione della svolta: dopo tre anni di ricerca condotta con l'Università degli Studi di Salerno (Difarma), i grani antichi recuperati e riseminati nei terreni di Albanella sono stati raccolti e trasformati in farina, presentata al pubblico durante il convegno ufficiale.

Accanto al programma di piazza — corteo storico, artigianato della filiera del grano, laboratori per i bambini, musica popolare e balli tradizionali — la manifestazione ha ospitato un confronto istituzionale sul futuro agricolo del territorio, con la partecipazione dell'assessore regionale all'Agricoltura della Campania, Maria Carmela Serluca, dell'Università di Salerno, dell'Associazione Italiana Coltivatori, dell'ASD Albanella, dell'Associazione Sofia e di diverse amministrazioni comunali dei paesi vicini. Fra i temi affrontati: la creazione di una banca del seme dei grani antichi, il riconoscimento PAT per il Raviolo Albanellese e il recupero delle terre agricole abbandonate. L'obiettivo dichiarato è fare della filiera dei grani antichi di Albanella un modello replicabile in tutta la regione.

Novità dell'anno è stata la rievocazione di ispirazione magnogreca Rito di Demetra e la fanciulla offerente, con figuranti in abiti di ispirazione ellenica, inserita in un progetto interregionale sulla «via del grano»; in piazza sono stati esposti gli attrezzi agricoli storici della collezione curata da Antonio Coviello di Roccadaspide, mentre alla musica hanno contribuito anche giovani musicisti arrivati da Milano con un repertorio celtico. L'organizzazione è dell'APS Mimì, presieduta da Giancarlo Carrano.

Sabato 4 luglio 2026

• Convegno tematico di apertura, con la presentazione del progetto sui grani antichi realizzato con l'Università degli Studi di Salerno (Difarma) e delle farine ottenute dal raccolto di Albanella.
• Laboratorio «Mani in Pasta» per bambini dai 6 ai 10 anni, dedicato alla preparazione della pasta tradizionale: partecipazione gratuita.
• Inizio della manifestazione in piazza con la musica popolare dei Castigamatt.
• Corteo storico con i figuranti e i cittadini in abiti tradizionali, con la rievocazione di ispirazione magnogreca Rito di Demetra e la fanciulla offerente.
• Esposizione artigianale dedicata alla filiera del grano e mostra di attrezzi agricoli storici a cura di Antonio Coviello.
• Gastronomia locale «Tutta farina del nostro sacco».
• Musica folkloristica e balli tradizionali.
• In serata, Premiazione dei Comuni del Grano.

Domenica 5 luglio 2026

• Esposizioni artigianali della filiera del grano e area gastronomica con i prodotti del territorio.
• Laboratorio creativo gratuito «Il colore del Grano, i Ragazzi e la Natura».
• Musica popolare con i gruppi folkloristici ospiti.
• Premio Mimì «Miglior azienda agricola» alle imprese del territorio.
• A chiusura, estrazione della lotteria Terra e Grani.

Riconoscimenti dell'edizione

• Premio Terra e Grani 2026 a Donato Scaglione, vicepresidente nazionale dell'Associazione Italiana Coltivatori e presidente provinciale AIC di Salerno, nell'ambito del convegno «Dalla Spiga al Territorio — Alla riscoperta dei valori della terra».

• Presentazione delle farine ottenute dai grani antichi riseminati ad Albanella, frutto di tre anni di ricerca con l'Università degli Studi di Salerno.
• Corteo storico e rievocazione magnogreca del Rito di Demetra e la fanciulla offerente, con abiti di ispirazione ellenica.
• Musica popolare dei Castigamatt e balli tradizionali nelle due serate.
• Laboratori gratuiti per bambini: «Mani in Pasta» e «Il colore del Grano, i Ragazzi e la Natura».
• Mostra di attrezzi agricoli storici ed esposizione artigianale sulla filiera del grano.
• Premiazione dei Comuni del Grano e Premio Mimì alla miglior azienda agricola.
• Gastronomia «Tutta farina del nostro sacco» con i piatti della cucina contadina della Piana del Sele.

Come arrivare

In auto — Matinella si trova in pianura, lungo le strade che collegano Albanella a Capaccio Paestum e a Serre. Dall'Autostrada del Mediterraneo (A2) si esce a Battipaglia o a Eboli e si prosegue verso la Piana del Sele; da Salerno si percorre la SS 18 in direzione sud. L'evento si svolge in piazza Sant'Anna, nel centro della frazione: nelle serate della manifestazione conviene arrivare con anticipo e parcheggiare nelle vie limitrofe.

In treno e in aereo — la stazione ferroviaria di riferimento per Albanella è quella di Capaccio-Roccadaspide, sulla linea tirrenica Battipaglia-Reggio Calabria; un'alternativa con più collegamenti è Battipaglia, snodo verso Salerno e Napoli. L'aeroporto più vicino è Salerno-Costa d'Amalfi, a Pontecagnano, seguito da Napoli-Capodichino. Dalle stazioni il collegamento con Matinella è possibile con le autolinee provinciali, poco frequenti la sera: meglio prevedere l'auto.

Ingresso e prezzi

L'ingresso alla manifestazione è gratuito, così come i laboratori per i bambini. Sono a pagamento soltanto le consumazioni presso gli stand gastronomici e i biglietti della lotteria Terra e Grani, in vendita durante le due giornate.

Consigli pratici

• Le attività si svolgono all'aperto, in piazza: nelle sere d'inizio luglio la temperatura resta gradevole, ma è utile una maglia leggera.
• I laboratori per i bambini hanno posti limitati: conviene informarsi in anticipo scrivendo all'associazione.
• La visita si abbina bene a una giornata nell'area archeologica di Paestum, a una ventina di chilometri.
• Per il pernottamento la scelta più ampia è fra gli agriturismi della Piana del Sele e le strutture della costa cilentana.

Contatti

APS Mimì — e-mail [email protected]. Programma, locandine e aggiornamenti sulla pagina Facebook dell'associazione e sul blog locale Matinella.it.