Festa dell'Antica Trebbiatura

La trebbiatura come si faceva una volta

Ogni estate, nella frazione collinare di Frascinelle, il Comune di Agropoli (provincia di Salerno, Campania) riscopre uno dei gesti fondanti della civilta contadina cilentana: la trebbiatura, cioe la separazione della granella di frumento dalla paglia. La Festa dell'Antica Trebbiatura nasce proprio per evitare che quel rituale collettivo, che un tempo chiudeva settimane di mietitura e diventava occasione di festa per intere famiglie, resti soltanto un racconto dei nonni.

Contrada Cote: un'aia vera, non una scenografia

Il cuore della manifestazione e la contrada Cote (via Cote), nella localita Frascinelle, alle spalle del centro di Agropoli e a pochi minuti dalla costa. E un contesto rurale autentico, fatto di aie, campi e case sparse, che permette di ricostruire in modo credibile la scena del lavoro agricolo: qui vengono rimesse in moto la celebre trebbia antica e le altre macchine d'epoca, mentre gli animali da traino ricordano come si muovevano carri e attrezzi prima dell'arrivo dei trattori.

La rievocazione e il suo valore didattico

Non si tratta di una semplice esposizione statica: esperti e volontari appassionati mostrano dal vivo le diverse fasi della lavorazione del grano, spiegando gesti, attrezzi e tempi di un ciclo che scandiva l'anno delle campagne. Per i bambini e per i ragazzi e un'occasione concreta per capire da dove arriva il pane; per chi quegli anni li ha vissuti e un ritorno alla memoria condivisa del paese.

• Dimostrazioni di trebbiatura con macchinari d'epoca in funzione
• Esposizione di attrezzi agricoli della tradizione cilentana
• Presenza di animali da lavoro e da traino
• Racconti e testimonianze dei volontari dell'associazione

Il percorso enogastronomico cilentano

Accanto all'area della rievocazione si sviluppa un percorso enogastronomico affidato a produttori e artigiani locali, con i piatti che meglio raccontano la cucina del Cilento: la pizza cilentana, le lagane e ceci, la pasta fatta a mano, i dolci della tradizione e i vini del territorio. E il modo più diretto per legare la memoria del grano al piatto, in una terra dove la Dieta Mediterranea non e uno slogan ma una pratica quotidiana.

Musica popolare e danze della tradizione

Le serate proseguono con la musica popolare dal vivo e le danze tradizionali, che accompagnano il pubblico fino a tarda ora: e la parte più conviviale della festa, quella che trasforma un'aia di campagna in una piazza. L'atmosfera resta volutamente quella di una festa di paese, senza grandi palchi ne effetti speciali, con le generazioni mescolate tra i tavoli.

Chi organizza la festa

La manifestazione e promossa e organizzata dall'associazione I Catacatasci di Agropoli, con il patrocinio del Comune di Agropoli, e figura nel cartellone estivo cittadino accanto agli appuntamenti dell'Akropolis Music Arena e dell'Arena del Mare. L'ingresso e libero: la festa vive del lavoro dei volontari e della partecipazione della frazione, e negli anni e diventata uno degli appuntamenti identitari dell'estate agropolese.

Perché vale il viaggio

Chi passa le vacanze sul litorale del Cilento associa Agropoli al porto, al centro storico e al castello angioino-aragonese. Salire a Frascinelle nelle sere della trebbiatura significa scoprire l'altra Agropoli, quella agricola dell'entroterra, e capire come il territorio si e nutrito prima del turismo. Un consiglio: arrivare con calma, fermarsi alle dimostrazioni prima di sedersi a tavola e lasciare che sia il ritmo della festa a dettare la serata.