Terra e Grani

La edición 2026, el 4 y 5 de julio en Matinella

La tercera edición de Terra e Grani tuvo lugar el sábado 4 y el domingo 5 de julio de 2026 en la Piazza Sant'Anna, en la pedanía de Matinella de Albanella, en la provincia de Salerno. Fue la edición del punto de inflexión: tras tres años de investigación realizada con la Universidad de Salerno (Difarma), los trigos antiguos recuperados y resembrados en los terrenos de Albanella fueron cosechados y transformados en harina, presentada al público durante la conferencia oficial.

Junto al programa en la plaza —desfile histórico, artesanía del grano, talleres infantiles, música popular y bailes tradicionales—, el evento acogió un debate institucional sobre el futuro agrícola del territorio, con la participación de la consejera regional de Agricultura de Campania, Maria Carmela Serluca, la Universidad de Salerno, la Asociación Italiana de Cultivadores, la ASD Albanella, la Asociación Sofia y diversas administraciones municipales de los pueblos vecinos. Entre los temas tratados: la creación de un banco de semillas de trigos antiguos, el reconocimiento PAT para el Raviolo Albanellese y la recuperación de tierras agrícolas abandonadas. El objetivo declarado es hacer de la cadena de trigos antiguos de Albanella un modelo replicable en toda la región.

La novedad del año fue la recreación de inspiración grecorromana Rito de Deméter y la doncella oferente, con figurantes vestidos con trajes de inspiración helénica, integrada en un proyecto interregional sobre la «ruta del trigo»; en la plaza se expusieron los aperos agrícolas históricos de la colección de Antonio Coviello de Roccadaspide, mientras que la música contó con la participación de jóvenes músicos llegados desde Milán con un repertorio celta. La organización corre a cargo de la APS Mimì, presidida por Giancarlo Carrano.

Sábado 4 de julio de 2026

• Conferencia temática de apertura, con la presentación del proyecto sobre trigos antiguos realizado con la Universidad de Salerno (Difarma) y de las harinas obtenidas de la cosecha de Albanella.
• Taller «Mani in Pasta» para niños de 6 a 10 años, dedicado a la preparación de pasta tradicional: participación gratuita.
• Inicio del evento en la plaza con la música popular de los Castigamatt.
• Desfile histórico con figurantes y ciudadanos vestidos con trajes tradicionales, con la recreación de inspiración grecorromana Rito de Deméter y la doncella oferente.
• Exposición artesanal dedicada a la cadena del trigo y muestra de aperos agrícolas históricos a cargo de Antonio Coviello.
• Gastronomía local «Tutta farina del nostro sacco».
• Música folclórica y bailes tradicionales.
• Por la noche, Premiación de los Municipios del Grano.

Domingo 5 de julio de 2026

• Exposiciones artesanales de la cadena del trigo y área gastronómica con productos locales.
• Taller creativo gratuito «El color del Grano, los Jóvenes y la Naturaleza».
• Música popular con los grupos folclóricos invitados.
• Premio Mimì «Mejor empresa agrícola» para las empresas del territorio.
• Como cierre, sorteo de la lotería Terra e Grani.

Reconocimientos de la edición

• Premio Terra e Grani 2026 a Donato Scaglione, vicepresidente nacional de la Asociación Italiana de Cultivadores y presidente provincial de la AIC de Salerno, en el marco de la conferencia «De la Espiga al Territorio — Redescubriendo los valores de la tierra».

• Presentación de las harinas obtenidas de los trigos antiguos resembrados en Albanella, fruto de tres años de investigación con la Universidad de Salerno.
• Desfile histórico y recreación grecorromana del Rito de Deméter y la doncella oferente, con trajes de inspiración helénica.
• Música popular de los Castigamatt y bailes tradicionales durante las dos noches.
• Talleres gratuitos para niños: «Mani in Pasta» y «El color del Grano, los Jóvenes y la Naturaleza».
• Muestra de aperos agrícolas históricos y exposición artesanal sobre la cadena del trigo.
• Premiación de los Municipios del Grano y Premio Mimì a la mejor empresa agrícola.
• Gastronomía «Tutta farina del nostro sacco» con platos de la cocina campesina de la Piana del Sele.

Cómo llegar

En coche — Matinella se encuentra en la llanura, a lo largo de las carreteras que conectan Albanella con Capaccio Paestum y Serre. Desde la Autopista del Mediterráneo (A2) se toma la salida de Battipaglia o Eboli y se continúa hacia la Piana del Sele; desde Salerno se toma la SS 18 en dirección sur. El evento se celebra en la Piazza Sant'Anna, en el centro de la pedanía: en los días del evento es recomendable llegar con antelación y aparcar en las calles adyacentes.

En tren y avión — la estación de tren de referencia para Albanella es la de Capaccio-Roccadaspide, en la línea tirrénica Battipaglia-Reggio Calabria; una alternativa con más conexiones es Battipaglia, nudo ferroviario hacia Salerno y Nápoles. El aeropuerto más cercano es Salerno-Costa d'Amalfi, en Pontecagnano, seguido por el de Nápoles-Capodichino. Desde las estaciones, la conexión con Matinella es posible mediante autobuses provinciales, aunque son poco frecuentes por la noche: es mejor disponer de coche.

Entrada y precios

La entrada al evento es gratuita, al igual que los talleres infantiles. Solo son de pago las consumiciones en los puestos gastronómicos y los boletos de la lotería Terra e Grani, a la venta durante las dos jornadas.

Consejos prácticos

• Las actividades se realizan al aire libre, en la plaza: en las noches de principios de julio la temperatura es agradable, pero conviene llevar una chaqueta ligera.
• Los talleres infantiles tienen plazas limitadas: es recomendable informarse con antelación escribiendo a la asociación.
• La visita se puede combinar perfectamente con un día en la zona arqueológica de Paestum, a unos veinte kilómetros.
• Para el alojamiento, la oferta más amplia se encuentra entre los agroturismos de la Piana del Sele y los establecimientos de la costa del Cilento.

Contactos

APS Mimì — correo electrónico [email protected]. Programa, carteles y actualizaciones en la página de Facebook de la asociación y en el blog local Matinella.it.