Notte Bianca delle Degustazioni

Un viaggio enogastronomico attraverso l'Italia

La Notte Bianca delle Degustazioni è l'appuntamento estivo più goloso di Valmontone, cittadina della provincia di Roma nota per il Palazzo Doria Pamphilj e per la sua posizione strategica tra i Castelli Romani e la valle del Sacco. Ogni anno, attorno al primo sabato di luglio, la manifestazione organizzata dalla Pro Loco Valmontone APS con il patrocinio del Comune di Valmontone richiama migliaia di visitatori da tutto il Lazio per una serata dedicata ai prodotti tipici italiani.

Le Pro Loco d'Italia protagoniste

La formula è unica nel suo genere: non semplici stand commerciali, ma decine di Pro Loco provenienti da tutta Italia — Campania, Umbria, Molise, Puglia, Veneto, Basilicata, Abruzzo, Toscana, Calabria, Emilia-Romagna, Sardegna, Lombardia, oltre naturalmente alle Pro Loco del Lazio — che raccontano i loro territori attraverso i sapori. Nelle edizioni più ricche si sono contati fino a 70 sodalizi partecipanti e centinaia di specialità in degustazione. L'evento ospita anche la Festa Regionale delle Pro Loco del Lazio, promossa con il comitato regionale UNPLI, che fa di Valmontone la capitale laziale dell'associazionismo di promozione territoriale.

Cosa si degusta

Il percorso del gusto lungo via Sant'Antonio propone un campionario dell'enogastronomia italiana:

• Mozzarella di bufala campana e formaggi da tutta la penisola
• Tartufi umbri e specialità al tartufo
• Salumi tipici regionali, polenta e primi piatti della tradizione
• Vini e prosecco delle diverse regioni
• Dolci tradizionali da nord a sud
• La paella valenciana preparata dalla delegazione spagnola di Benifaiò, cittadina gemellata con Valmontone dal 1987

Musica, spettacoli e folklore

Accanto alle degustazioni, la Notte Bianca anima le vie cittadine con concerti dal vivo, gruppi folk, animazione e spettacoli fino a tarda sera. Negli anni si sono esibiti ospiti come l'Orchestraccia e i Gemelli Diversi, mentre l'edizione 2025 ha portato in piazza la festa anni Novanta di Ritmo 90. Non mancano esposizioni collaterali, come i raduni di Fiat 500 storiche.

Una tradizione consolidata

Nata come notte bianca del centro storico, la manifestazione ha superato le quindici edizioni: la XIII si è svolta nel 2019 in coincidenza con i 50 anni della Pro Loco di Valmontone, la XVII nel 2025. Dopo lo spostamento in via Sant'Antonio, alla "Valle", la festa ha mantenuto intatta la sua identità: una serata gratuita, popolare e conviviale che unisce l'Italia delle Pro Loco nel cuore del Lazio.

Valmontone, porta del territorio prenestino

Partecipare alla Notte Bianca è anche l'occasione per scoprire Valmontone: il seicentesco Palazzo Doria Pamphilj con il suo museo, la Collegiata di Santa Maria Maggiore e, a pochi chilometri, le mete del divertimento e dello shopping che hanno reso celebre la cittadina. Il Comune organizza per l'occasione un servizio navetta gratuito dai principali parcheggi.