Mercado Campesino de Predazzo

Un mercado de kilómetro cero en el corazón del Val di Fiemme

El Mercado Campesino de Predazzo es la cita estival que lleva a la Piazza SS. Filippo e Giacomo, en el centro del pueblo, lo mejor de la agricultura de montaña del Val di Fiemme. Cada lunes por la mañana, desde primera hora hasta el mediodía, los puestos de los productores locales transforman la plaza en un auténtico escaparate de los sabores del Trentino-Alto Adigio. Es un mercado de kilómetro cero, pensado para acortar la distancia entre quien cultiva y quien compra: los puestos están atendidos directamente por los agricultores, ganaderos y apicultores del valle, sin intermediarios.

Qué encontrarás en los puestos

La oferta del mercado refleja la riqueza del entorno alpino del valle. Encontrarás desde frutas y verduras de temporada hasta frutos del bosque de montaña, pasando por mermeladas y zumos de fruta artesanales, así como quesos y carnes de la zona. No faltan la trucha y los productos piscícolas de agua dulce, junto con huevos, miel y derivados de la apicultura, además de plantas medicinales y productos ecológicos. Hacer la compra aquí significa llevarse a casa la autenticidad de la montaña, con sabores y aromas rigurosamente de kilómetro cero.

• Frutas, verduras y frutos del bosque de temporada cultivados en el valle
• Quesos y lácteos de producción local
• Carnes, huevos y embutidos de la zona
• Truchas y productos piscícolas de agua dulce
• Miel, mermeladas y zumos de fruta artesanales
• Plantas medicinales, hierbas y productos ecológicos

Los productores del valle, los protagonistas

Uno de los rasgos distintivos del Mercado Campesino de Predazzo es el trato directo entre productor y cliente. Los agricultores, apicultores y ganaderos del Val di Fiemme ofrecen lo que cultivan, crían y transforman, compartiendo historias de pequeñas empresas familiares y aconsejando cómo aprovechar al máximo cada producto. La iniciativa, apoyada también por la cadena agroalimentaria local, pone en valor el trabajo de los productores y la tradición agrícola de montaña, ofreciendo una experiencia de compra pausada y consciente.

Una cita para residentes y turistas

Situado en el centro de Predazzo, municipio de la provincia de Trento a los pies de los Dolomitas, el mercado es muy apreciado tanto por los residentes como por los turistas que pasan sus vacaciones en el valle. El marco de la Piazza SS. Filippo e Giacomo, con vistas a las cumbres del Latemar y del Pale di San Martino, añade encanto a una mañana de compras en contacto con los sabores del Trentino-Alto Adigio. Es la ocasión ideal para combinar el descubrimiento del pueblo con una experiencia gastronómica que celebra la agricultura de Fiemme.

Cuándo

El mercado se celebra cada lunes durante el periodo estival, en horario de mañana. Para la edición 2026, las citas están programadas del 15 de junio al 14 de septiembre, siempre los lunes por la mañana, de 8:00 a 13:00, en la Piazza SS. Filippo e Giacomo.