Colores y sabores de calabaza en la fiesta de la trashumancia en el Valle de Primiero
La Gran Fiesta del Desmontegar es una de las celebraciones otoñales más sentidas del Trentino oriental. Cada final de septiembre se celebra el desmontegar, es decir, el regreso del ganado desde los pastos de verano hacia los pastos del valle, un rito antiguo que todavía hoy marca el ritmo de vida de las comunidades del Valle de Primiero, en la provincia de Trento (Trentino-Alto Adigio). La fiesta se extiende por todos los pueblos del valle —Fiera di Primiero, Tonadico, Siror, Transacqua, Mezzano e Imer— con un programa de cuatro días que entrelaza tradición campesina, gastronomía de montaña y folclore.
Dentro de la programación, el municipio de Imer acoge la cita "Colores y sabores de calabaza", que tiene lugar el sábado por la tarde en el área Ex Sièghe. Es una jornada pensada especialmente para las familias, dedicada a la calabaza y a los sabores del otoño de Primiero.
La cita en Imer se integra en un mosaico de eventos que animan todo el Valle de Primiero: la exposición-concurso de ganado en Fiera di Primiero, el "Dì del Formai" en el Palazzo Scopoli de Tonadico, el "Boskavai" en Imer, las experiencias en granjas y la Fiesta de la Cerveza de Transacqua. El gran final es la Desmontegada del domingo, el desfile de los rebaños engalanados que atraviesa los pueblos entre trajes tradicionales, grupos folclóricos y bandas musicales.
Más que una simple fiesta popular, el Desmontegar es la celebración de la identidad de Primiero: narra el vínculo profundo entre la comunidad, sus ganaderos y los Dolomitas que la rodean. Para el visitante es la ocasión ideal para descubrir los quesos de montaña, la cultura pastoral y la atmósfera auténtica de los pueblos trentinos en pleno esplendor de los colores otoñales.
La edición 2026 de la Gran Fiesta del Desmontegar, la 26ª, está programada del jueves 24 al domingo 27 de septiembre de 2026 en los pueblos del Valle de Primiero.
En Imer, el sábado 26 de septiembre por la tarde, el área Ex Sièghe acoge "Colores y sabores de calabaza": talleres de tallado de calabaza para niños con merienda, mercadillo campesino, ordeño de cabras y preparación de requesón, paseos nocturnos a la luz de las linternas y cena bajo reserva con platos a base de calabaza y quesos de Primiero.
El programa del evento incluye también la exposición de ganado en Fiera di Primiero (jueves), el "Dì del Formai" en Tonadico y el "Boskavai" en Imer (viernes), experiencias en granjas y la Fiesta de la Cerveza en Transacqua (sábado), y la gran Desmontegada final del domingo 27 de septiembre.
Imer se encuentra en el Valle de Primiero, en la provincia de Trento. En coche: SS50 del Passo Rolle desde Trento o desde Feltre. En tren: estación de Feltre (línea Padua–Belluno) y luego autobús de Trentino Trasporti hacia Primiero.
El evento "Colores y sabores de calabaza" se celebra en el área Ex Sièghe de Imer. Muchas actividades requieren reserva y tienen plazas limitadas: se recomienda inscribirse con antelación en la oficina de turismo ApT San Martino di Castrozza, Primiero y Vanoi (tel. +39 0439 62407).
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