Kleiner Bauernmarkt en el centro de Steinegg (Pequeño mercado campesino)

El mercado campesino de Collepietra

El Kleiner Bauernmarkt im Dorfzentrum Steinegg es el pequeño mercado campesino que cada sábado por la mañana anima el centro de Steinegg/Collepietra, una fracción del municipio de Cornedo all'Isarco/Karneid, en el Val d'Ega (provincia de Bolzano, Trentino-Alto Adigio/Südtirol). No es un gran evento, sino una cita fija y muy querida por la comunidad: pocos puestos, mucha autenticidad y el trato directo entre quien cultiva y quien compra.

Qué encontrarás en los puestos

El mercado apuesta todo por la cadena corta y la estacionalidad. Los productos a la venta provienen directamente de los productores, es decir, de los agricultores de la zona, sin pasos intermedios.

• Verdura de temporada recién recolectada en los huertos del valle;
• Fruta fresca de la época, desde las primeras bayas de verano hasta las manzanas de otoño;
• Lácteos y quesos, incluyendo los productos lácteos de la granja Ebenhof;
• otras especialidades campesinas ligadas al ritmo de las estaciones.

La fórmula es la clásica de los mercados del Tirol del Sur de kilómetro cero: quien compra sabe de dónde viene lo que lleva a casa y puede charlar un rato con el productor.

Cuándo y dónde

El mercado se celebra cada sábado por la mañana, de 8:00 a 12:00, en la pequeña plaza del centro del pueblo, frente a la oficina de turismo y la Raiffeisenkasse de Steinegg (Kirchweg 5). La temporada se concentra en los meses más generosos del año, desde mediados de julio hasta el periodo navideño.

Un pedazo de vida de pueblo en el Val d'Ega

Collepietra es un balcón soleado con vistas a los Dolomitas del Sciliar y del Catinaccio, punto de partida de excursiones y paseos. El mercado del sábado es la ocasión ideal para combinar una visita al pueblo con la compra de productos locales frescos, respirando la atmósfera tranquila y auténtica de este rincón del municipio de Cornedo all'Isarco/Karneid. Para residentes y huéspedes, es un pequeño ritual semanal que narra la cultura campesina del Trentino-Alto Adigio.