Mercato Contadino di Predazzo

Un mercato a chilometro zero nel cuore della Val di Fiemme

Il Mercato Contadino di Predazzo è l'appuntamento estivo che porta in Piazza SS. Filippo e Giacomo, nel centro del paese, il meglio dell'agricoltura di montagna della Val di Fiemme. Ogni lunedì mattina, dalle prime ore fino a mezzogiorno, le bancarelle dei produttori del territorio trasformano la piazza in una vetrina autentica dei sapori del Trentino-Alto Adige. È un mercato a chilometro zero, pensato per accorciare la distanza fra chi coltiva e chi acquista: i banchi sono presidiati direttamente dai contadini, dagli allevatori e dagli apicoltori della valle, senza intermediari.

Che cosa si trova sui banchi

La proposta del mercato racconta la ricchezza dell'ambiente alpino della valle. Si va dalle coltivazioni di frutta e verdura di stagione ai piccoli frutti di montagna, dalle marmellate e dai succhi di frutta di produzione artigianale fino ai formaggi e alle carni del territorio. Non manca la trota e il settore ittico d'acqua dolce, insieme alle uova, al miele e ai derivati dell'apicoltura, oltre alle piante officinali e alle produzioni biologiche. Fare la spesa qui significa portare a casa la genuinità della montagna, con sapori e profumi rigorosamente a chilometro zero.

• Frutta, verdura e piccoli frutti di stagione coltivati in valle
• Formaggi e latticini di produzione locale
• Carni, uova e salumi del territorio
• Trote e produzioni ittiche d'acqua dolce
• Miele, marmellate e succhi di frutta artigianali
• Piante officinali, erbe e prodotti biologici

I produttori della valle protagonisti

Uno dei tratti distintivi del Mercato Contadino di Predazzo è il rapporto diretto fra produttore e cliente. I contadini, gli apicoltori e gli allevatori della Val di Fiemme propongono ciò che coltivano, allevano e trasformano, raccontando storie di piccole aziende famigliari e consigliando come utilizzare al meglio ogni prodotto. L'iniziativa, sostenuta anche dalla filiera agricola locale, valorizza il lavoro dei produttori e la tradizione agricola di montagna, offrendo un'esperienza di spesa lenta e consapevole.

Un appuntamento per residenti e turisti

Ambientato nel centro di Predazzo, comune della provincia di Trento ai piedi delle Dolomiti, il mercato è molto amato tanto dai residenti quanto dai turisti in vacanza in valle. La cornice di Piazza SS. Filippo e Giacomo, affacciata sulle vette del Latemar e delle Pale di San Martino, aggiunge fascino a una mattinata di spesa a contatto con i sapori del Trentino-Alto Adige. È l'occasione ideale per unire la scoperta del paese a un'esperienza gastronomica che celebra l'agricoltura di Fiemme.

Quando

Il mercato si tiene ogni lunedì nel periodo estivo, con orario mattutino. Per l'edizione 2026 gli appuntamenti sono in programma dal 15 giugno al 14 settembre, sempre di lunedì mattina, dalle ore 8:00 alle 13:00, in Piazza SS. Filippo e Giacomo.