Vini al Borgo

Un village de la Tuscia qui célèbre le vin

Vejano est une petite commune de la province de Viterbe, perchée le long de l'ancien tracé de la via Clodia, dans le Lazio le plus authentique : celui des villages de tuf, des forêts et des campagnes de la Tuscia. Depuis 2024, le village a trouvé dans la manifestation Vini al Borgo son rendez-vous identitaire : une soirée — qui a rapidement grandi édition après édition — où le centre historique se transforme en une grande œnothèque à ciel ouvert dédiée aux vins de la province de Viterbe.

La formule : une dégustation diffuse sur la Piazza Santa Maria

Le cœur de l'événement est la Piazza Santa Maria, où les stands de dégustation des caves ouvrent à partir de 18h. L'entrée au village est libre, tandis que pour déguster, on achète le ticket avec verre et porte-verre (12 € dans les éditions signalées par la presse locale), valable pour tous les vins en dégustation : une formule désormais classique des fêtes du vin italiennes, qui gagne ici en charme grâce au cadre médiéval du village et à la dimension intimiste de la soirée, pensée davantage pour la rencontre avec les vignerons que pour la foule.

Les caves de la Tuscia

Vini al Borgo est une véritable carte liquide de la Tuscia viterbese : en 2026, plus de 30 caves ont participé, tandis que l'édition 2025 en avait rassemblé une cinquantaine. Les producteurs sont regroupés par zones, une manière intelligente de faire découvrir la variété des terroirs de la province :

• Lac de Bolsena, patrie des blancs volcaniques et de l'Est! Est!! Est!!!
• Ceretano Sabatino, la zone la plus proche de Vejano, entre les lacs de Bracciano et Vico
• Maremme Viterbese, sur le versant tyrrhénien
• Moyenne Vallée du Tibre et entre Paglia et Tibre, vers la frontière ombrienne
• Cimino, Via Clodia et Castro, pour compléter la mosaïque des vins de la Tuscia

Pas seulement du vin : saveurs et activités dans le village

À côté des stands de dégustation, les stands gastronomiques proposent les saveurs locales : les ceciarelli frits, typiques pâtes frites locales, et la pizza au feu de bois. Dans les éditions sur deux jours, le programme s'est enrichi d'activités pour tous les âges : randonnées sur les sentiers de Vejano avec les guides du CAI, ateliers pour enfants dédiés à la préparation de ceciarelli et de pizza, et les dégustations guidées des vins de la Tuscia avec Carlo Zucchetti, l'« Œnogastronome au chapeau », sur réservation et en nombre limité.

Un projet de communauté soutenu par la Région Lazio

La manifestation est organisée par l'association BorgoParty RV avec la Pro Loco et le portail Veiano.it, sous le patronage de la Commune de Vejano : en 2026, l'administration dirigée par la maire Teresa Pasquali a remporté l'appel d'offres ARSIAL, l'agence régionale pour le développement et l'innovation de l'agriculture du Lazio, qui a financé l'événement avec la Région Lazio. Une reconnaissance qui confirme la valeur de l'initiative : plus qu'une simple fête du vin, Vini al Borgo est un projet de valorisation du centre historique et des excellences œnogastronomiques, construit avec la contribution directe des résidents du village.

Pourquoi y aller

Parce qu'en une seule soirée, on goûte le meilleur de la viticulture de la province de Viterbe en parlant directement avec ceux qui font le vin, dans un village intimiste à une heure de Rome, loin des circuits touristiques les plus fréquentés. L'ambiance est au rendez-vous : musique de fond, parfum de fritures et de braise, verres qui circulent dans les ruelles jusqu'à tard dans la soirée.