Tisner Bauern- und Handwerksmarkt (Marché paysan et artisanal de Tesimo)

Un marché paysan au cœur du Burgraviato

Le Tisner Bauern- und Handwerksmarkt, ou Marché paysan et artisanal de Tesimo, est le rendez-vous hebdomadaire qui accompagne la belle saison dans la petite commune de Tesimo (Tisens), dans le Tyrol du Sud, au sein de la région Trentin-Haut-Adige. Chaque mercredi matin, de 9h00 à 12h00, les producteurs du village et des fermes du plateau ensoleillé qui domine la vallée de l'Adige installent leurs étals dans le centre, transformant la place en un point de rencontre entre ceux qui cultivent la terre et ceux qui aiment les saveurs authentiques de la montagne.

Les produits des fermes tyroliennes

Le marché met en vitrine le meilleur de la production paysanne locale. Selon la saison, on y trouve :

• Fruits et légumes frais récoltés dans les vergers et les potagers de la région ;
• Œufs de ferme et produits de la basse-cour ;
• Jus de fruits, sirops et conserves faits maison ;
• Pain et produits de boulangerie selon la tradition sud-tyrolienne ;
• Fromages d'alpage et produits laitiers ;
• Objets de l'artisanat local, qui accompagnent les étals des paysans le jour du marché.

La formule est celle de la vente directe : en achetant au marché, on soutient les petites exploitations agricoles du territoire et on ramène chez soi des produits « kilomètre zéro », souvent accompagnés des conseils et des explications des producteurs eux-mêmes.

Une expérience de village

Plus qu'une simple occasion de faire ses courses, le Tisner Bauern- und Handwerksmarkt est un moment de vie communautaire. Visiteurs et résidents se promènent entre les étals, s'arrêtent pour goûter aux spécialités et échangent quelques mots avec les exposants, dans une atmosphère détendue et cordiale typique des villages du Tyrol du Sud. Pour ceux qui passent leurs vacances dans la zone touristique de Tesimo-Prissiano, le marché est également une excellente occasion de découvrir les saveurs authentiques du Burgraviato et de connaître de près la culture paysanne sud-tyrolienne.

Où cela se déroule

Le marché se tient sur le parking Widumanger (P2), dans le centre de Tesimo, en face de la pharmacie, facilement accessible à pied depuis tout le village. L'entrée est libre et la manifestation se déroule en plein air, chaque semaine durant toute la saison estivale et automnale.