Terra Gourmet – Festival de l'Huile d'Olive Vierge Extra et des Vins de l'Etna

Un festival dédié à l'or vert de l'Etna

Terra Gourmet – Festival de l'Huile d'Olive Vierge Extra et des Vins de l'Etna est la manifestation gastronomique qui met en valeur les excellences agroalimentaires de Santa Maria di Licodia, commune de la Ville métropolitaine de Catane, située sur le versant sud-ouest de l'Etna. Le festival est né de la volonté de raconter un territoire façonné par l'olivier et la vigne, dans un coin de Sicile où la culture de l'olivier puise ses racines dans une tradition très ancienne.

L'huile d'olive vierge extra et les vins de l'Etna à l'honneur

Le cœur de la manifestation est l'huile d'olive vierge extra de la région de l'Etna, accompagnée des vins de l'Etna, parmi les appellations les plus appréciées du panorama viticole sicilien. Santa Maria di Licodia est célèbre pour ses oliviers millénaires et pour ses variétés locales, parmi lesquelles se distingue la Nocellara Etnea. Pendant le festival, producteurs, propriétaires de moulins et vignerons rencontrent le public pour raconter leur travail.

Que faire à Terra Gourmet

• Stands d'exposition d'entreprises agricoles, de moulins et de caves de la région de l'Etna
• Dégustations guidées d'huiles vierges extra et de vins, avec la participation de sommeliers et d'experts
• Démonstrations culinaires avec des chefs qui réinterprètent les produits locaux
• Conférences et rencontres sur l'oléiculture, la viticulture, l'innovation et les marchés
• Visites guidées d'entreprises et de lieux de la tradition paysanne
• Spectacles en soirée avec musique, cabaret et divertissements

Un cadre suggestif

Les soirées se déroulent au parc municipal "Belvedere", via Privitera, surplombant le paysage de l'Etna. L'entrée est gratuite, dans une atmosphère familiale et conviviale qui attire des visiteurs de toute la province de Catane et des communes voisines de l'Etna.

Un événement ancré dans le territoire

Organisé par la commune de Santa Maria di Licodia, Terra Gourmet représente l'évolution d'une tradition historique liée à la fête de l'huile du village et s'est imposé en quelques éditions comme un rendez-vous de référence pour ceux qui souhaitent découvrir la gastronomie des pentes de l'Etna. Le temps d'un week-end, les rues et les espaces du village deviennent une vitrine des saveurs authentiques de la Région Sicile.