Fête de l'Huile d'Olive de Montemurlo

La fête de l'huile nouvelle au cœur de la Rocca

La Fête de l'Huile de Montemurlo est l'une des manifestations gastronomiques les plus appréciées de la province de Prato, en Toscane. Chaque année, à la mi-novembre, le pittoresque bourg de la Rocca s'anime pour célébrer l'huile d'olive extra vierge fraîchement pressée, produit phare des collines de Montemurlo. La fête se déroule dans les lieux les plus caractéristiques du vieux bourg : l'ancienne Pieve di San Giovanni Battista Decollato, le Château, les vestiges des remparts, les portes, la place et le moulin historique de la Rocca.

Une tradition longue de près de trente ans

Née en 1999, la Fête de l'Huile est organisée par l'Associazione Il Borgo della Rocca O.d.V. en collaboration avec la municipalité de Montemurlo. D'un rendez-vous initial de deux jours, la manifestation s'est développée pour s'étendre sur plusieurs journées, devenant une référence pour les producteurs locaux et les associations du territoire. Au-delà de la promotion de l'huile, la fête a toujours eu une forte valeur communautaire, contribuant à la restauration et à la mise en valeur du vieux bourg de la Rocca.

Que vivre à la Fête de l'Huile

• Dégustations d'huile nouvelle directement au moulin de la Rocca, avec la possibilité de goûter et d'acheter l'huile extra vierge fraîchement produite.
• La fettunta, le classique pain grillé frotté à l'ail et arrosé d'huile nouvelle, accompagnée de pappardelle, tortelli, douceurs et vin local dans les stands gastronomiques.
• Le marché des produits typiques et de l'artisanat le long des rues du bourg.
• Le Concours 'Olio di casa nostra', qui récompense les meilleures productions des cultivateurs de Montemurlo.
• Expositions, conférences culturelles, spectacles théâtraux et concerts, souvent accueillis dans la Pieve et les salles du bourg.
• La 'Camminolio', marche de sensibilisation qui traverse le territoire en partant du centre-ville.

Huile, culture et communauté à Montemurlo

La Fête de l'Huile n'est pas seulement un événement gastronomique : c'est une occasion de redécouvrir l'identité de Montemurlo et de son bourg historique. Entre reconstitutions, cortèges en costume, animations et moments musicaux, la manifestation raconte le lien profond entre la communauté et sa terre. La municipalité de Montemurlo, située entre Prato et Pistoia au pied du Montalbano, préserve dans cette fête l'une de ses traditions les plus chères, capable d'attirer des visiteurs de toute la Toscane centrale.