Kalterer Weinwandertag

Une promenade à travers les vignobles de Caldaro

Le Kalterer Weinwandertag est l'événement œnogastronomique qui inaugure chaque printemps la saison du vin à Caldaro sulla Strada del Vino/Kaltern an der Weinstraße, l'une des communes viticoles les plus célèbres du Tyrol du Sud, dans la province de Bolzano. Lorsque les pommiers sont en fleurs et que les vignes montrent leurs premiers bourgeons, le village invite résidents et visiteurs à découvrir son paysage viticole en marchant de cave en cave, au rythme lent et convivial d'une journée de fête en plein air.

Le parcours wein.weg

Le fil conducteur de la manifestation est le wein.weg, le sentier du vin qui traverse les vignobles en descendant du centre du village jusqu'au lac de Caldaro et à la Cantina di Caldaro. Le long du tracé, les parcelles viticoles sont marquées par des seuils en pierre calcaire blanche avec des noms en lettres métalliques, un détail qui aide à lire et à comprendre le paysage viticole local. Le jour de l'événement, le parcours est balisé de manière spéciale afin que chacun puisse se déplacer librement d'une étape à l'autre.

Caves, dégustations et cuisine

Les caves partenaires de l'initiative wein.kaltern ouvrent leurs portes le long du chemin : de producteur en producteur, vous trouverez des dégustations de vin, de petites expositions, des approfondissements sur l'architecture et le travail des caves, ainsi que des propositions gastronomiques du terroir. Les établissements participants, reconnaissables à leur signalétique dédiée, offrent la possibilité de s'arrêter pour un verre ou une collation. Vous pouvez retirer un guide avec les offres spéciales des entreprises participantes auprès de l'office de tourisme et du point d'information situé sur la Kellereistraße.

• Dégustations dans les caves le long du wein.weg
• Approfondissements sur l'architecture et la vinification
• Spécialités culinaires et produits typiques du Tyrol du Sud
• Marché fermier dans la cour de la Cantina di Caldaro
• Animation et activités pour les familles et les enfants

Une journée pour tous

Le Kalterer Weinwandertag est conçu comme une journée placée sous le signe de la convivialité : on marche en plein air avec les températures douces du printemps, on s'arrête où l'on veut et on reprend le parcours à sa guise. Pour ceux qui sont fatigués de marcher, un service de navette gratuite relie les différentes zones. L'entrée est libre et aucune inscription n'est requise, ce qui rend l'événement idéal pour les familles, les groupes d'amis et les amateurs de vin.

Caldaro et la Route des Vins

Située sur la célèbre Route des Vins du Tyrol du Sud, dans la province de Bolzano (Trentin-Haut-Adige), Caldaro est une terre de grands vins, du lac de Caldaro (Kalterersee) aux excellences blanches de la région. Avec son lac baignable, ses vignobles en terrasses et son climat méditerranéen doux au milieu des Dolomites, la commune offre le cadre idéal pour un événement qui allie culture du vin, paysage et tradition, promu par la coopérative wein.kaltern en collaboration avec les producteurs locaux.