Fête de la Pomme de Terre et des Saveurs d'Automne

La pomme de terre, reine de la fête d'automne à Ronzone

Dans le petit village de Ronzone, niché sur le plateau du Haut Val di Non, dans la province autonome de Trente (Trentin-Haut-Adige), l'arrivée de l'automne coïncide depuis plus de vingt ans avec un rendez-vous très cher à la communauté : la Fête de la Pomme de Terre et des Saveurs d'Automne. Produit humble de la diète paysanne de montagne, la pomme de terre cultivée à ces altitudes devient pour tout un week-end la protagoniste absolue d'une fête qui remplit le centre historique du village de parfums, de couleurs et de musique.

Les saveurs de la récolte

Le cœur de la fête est la gastronomie. Aux points de restauration installés par la Pro Loco Ronzone, on peut déguster les spécialités de la tradition locale à base de pomme de terre : les incontournables gnocchi di patate smalzadi, les tortei di patate frits, les plats chauds de la cuisine de montagne et les douceurs d'automne. Le long des rues du village, les étals proposent des produits typiques en circuit court, des fromages d'alpage à la charcuterie, en passant par les pommes du Val di Non et les produits du potager.

Marché, musique et divertissement

Outre la bonne table, la manifestation offre un riche programme de divertissement :

• Marché artisanal et aux puces avec artisanat et petits objets d'antiquité
• Musique live avec des groupes et des soirées dansantes animées par des DJ
• Activités pour enfants et familles : structures gonflables, course d'orientation, maquillage, jeux et piste de kart à pédales
• Moments culturels et visites du village

Ronzone et ses trésors

La fête est aussi l'occasion de découvrir Ronzone, bourg de plus de cinq cents habitants surplombant les Dolomites de Brenta. À ne pas manquer le Giardino della Rosa, inscrit depuis 2018 dans le circuit des Grands Jardins Italiens, avec des centaines de variétés de roses cultivées de manière biologique, et l'église de Sant'Antonio. Un week-end d'automne qui allie tradition gastronomique, nature et convivialité au cœur de la Commune de Ronzone et du Val di Non.