Kalterer Weinwandertag

Una passeggiata tra i vigneti di Caldaro

Il Kalterer Weinwandertag è l'evento enogastronomico che ogni primavera apre la stagione del vino a Caldaro sulla Strada del Vino/Kaltern an der Weinstraße, uno dei comuni viticoli più celebri dell'Alto Adige, in provincia di Bolzano. Quando i meli sono in fiore e le viti mostrano i primi germogli, il paese invita residenti e visitatori a scoprire il proprio paesaggio del vino camminando da una cantina all'altra, con il ritmo lento e conviviale di una giornata di festa all'aperto.

Il percorso wein.weg

Il filo conduttore della manifestazione è il wein.weg, il sentiero del vino che attraversa i vigneti scendendo dal centro del paese fino al Lago di Caldaro e alla Cantina di Caldaro. Lungo il tracciato, le singole particelle vitate sono contrassegnate da soglie in pietra calcarea bianca con i nomi in lettere metalliche, un dettaglio che aiuta a leggere e comprendere il paesaggio viticolo locale. Nel giorno dell'evento il percorso viene segnalato in modo speciale, così che ci si possa muovere liberamente da una tappa all'altra.

Cantine, degustazioni e cucina

Le cantine partner dell'iniziativa wein.kaltern aprono le porte lungo il cammino: da un produttore all'altro si susseguono degustazioni di vino, piccole esposizioni, approfondimenti sull'architettura e sul lavoro delle cantine e proposte gastronomiche del territorio. Le strutture che partecipano all'iniziativa, riconoscibili dalla segnaletica dedicata, offrono la possibilità di fermarsi per un calice o per uno spuntino. Presso l'ufficio turistico e l'info point in Kellereistraße si può ritirare una guida con le offerte speciali delle aziende partecipanti.

• Degustazioni presso le cantine lungo il wein.weg
• Approfondimenti sull'architettura e sulla vinificazione
• Specialità culinarie e prodotti tipici altoatesini
• Mercato contadino nel cortile della Cantina di Caldaro
• Animazione e attività per famiglie e bambini

Una giornata per tutti

Il Kalterer Weinwandertag è pensato come una giornata all'insegna della convivialità: si cammina all'aria aperta con le temperature miti della primavera, ci si ferma dove si vuole e si riprende il percorso a piacere. Per chi è stanco di camminare, un servizio di bus navetta gratuito collega le diverse zone. L'ingresso è libero e non è richiesta alcuna iscrizione, il che rende l'evento adatto a famiglie, gruppi di amici e appassionati di vino.

Caldaro e la Strada del Vino

Situata sulla celebre Strada del Vino dell'Alto Adige, in provincia di Bolzano (Trentino-Alto Adige), Caldaro è terra di grandi vini, dal Lago di Caldaro (Kalterersee) alle bianche eccellenze della zona. Con il suo lago balneabile, i vigneti terrazzati e il clima mite mediterraneo tra le Dolomiti, il Comune offre la cornice ideale per un evento che unisce cultura del vino, paesaggio e tradizione, ed è promosso dalla cooperativa wein.kaltern insieme ai produttori locali.