FuoriVinifera
Le salon diffus des vins artisanaux de l'arc alpin dans la Piana Rotaliana
Présentation de FuoriVinifera
Vinifera devient FuoriVinifera
En 2026, le salon historique Vinifera, point de référence pour les amateurs de vins artisanaux de l'arc alpin, se renouvelle profondément pour devenir FuoriVinifera. Pour la première fois, la manifestation sort des espaces d'exposition de Trente pour s'installer à Mezzocorona, dans la province de Trente (Trentin-Haut-Adige), en adoptant un format diffus et immersif qui dialogue avec le paysage viticole de la Piana Rotaliana Königsberg. Promue par l'Associazione Centrifuga, née à Rovereto pour valoriser le patrimoine agroalimentaire alpin, la manifestation abandonne la logique des stands d'exposition pour inviter le public à flâner entre les caves, les cours et les palais du village.
Un événement diffus parmi les caves de Mezzocorona
Le cœur de FuoriVinifera se répartit sur trois lieux de la commune de Mezzocorona, tous accessibles à pied. La cave historique Cantina A. Martinelli 1860 accueille plus de soixante-dix comptoirs de dégustation ; l'ancienne caserne des pompiers, à côté de l'église Santa Maria Assunta, reçoit les producteurs locaux et l'association Teroldego Evolution ; la cour du Palazzo Martini met en scène la communauté des vignerons biodynamiques du Haut-Adige Convinti. La place de l'église complète l'itinéraire, transformant tout le centre-ville en un parcours de découverte.
Plus d'une centaine de producteurs de l'arc alpin
Les protagonistes sont plus d'une centaine de vignerons indépendants et de producteurs artisanaux issus de l'arc alpin italien et des territoires transalpins. Aux côtés des vins de montagne, on trouve des propositions gastronomiques, des cidres artisanaux, des bières artisanales et des produits typiques. Les approfondissements thématiques FuoriFocus ne manquent pas, dédiés aux vins de Mamoiada, de la Piana Rotaliana et à la communauté haut-adigeoise Convinti, accompagnés de masterclasses, de rencontres, de musique live, d'artisanat et d'expositions photographiques organisées avec la Baba Associazione Culturale.
Une nouvelle façon de vivre le vin alpin
Avec FuoriVinifera, l'organisation mise sur une relation plus intime et authentique avec la culture du vin de montagne, comprise comme une expression du terroir et du travail artisanal. L'événement confirme Mezzocorona et la Piana Rotaliana comme l'une des capitales du vin trentin, lors d'un week-end qui allie dégustation, paysage et patrimoine œnologique de l'arc alpin.
FuoriVinifera — édition 2026
FuoriVinifera 2026
La septième édition du salon historique Vinifera se présente avec un nouveau nom et un nouveau format : FuoriVinifera, au programme le samedi 21 et le dimanche 22 mars 2026 à Mezzocorona. L'événement s'articule autour de trois lieux du village : la Cantina A. Martinelli 1860 avec plus de soixante-dix comptoirs de dégustation, la cour du Palazzo Martini avec les vignerons biodynamiques du Haut-Adige Convinti, et l'ancienne caserne des pompiers près de l'église Santa Maria Assunta avec les producteurs locaux et Teroldego Evolution.
Programme et dégustations
Plus d'une centaine de producteurs de l'arc alpin proposent des vins, des cidres et des bières artisanales ainsi que des spécialités gastronomiques. Le programme comprend les approfondissements FuoriFocus (dédiés aux vins de Mamoiada, de la Piana Rotaliana et à la communauté Convinti), des masterclasses, de la musique live, de l'artisanat et des expositions photographiques.
Horaires et entrées
Ouverture de 11h00 à 19h00, avec dernière entrée à 17h00. Verre Marché Artisanal Alpin à 25 euros, verre FuoriFocus à 15 euros. Préventes et programme complet sur viniferaforum.it. Un service de navette est actif depuis la gare de Mezzocorona.
Programme FuoriVinifera 2026
- Samedi 21 et dimanche 22 mars — ouverture 11h00-19h00 (dernière entrée 17h00)
- Cantina A. Martinelli 1860 — plus de 70 comptoirs de dégustation du Marché Artisanal Alpin
- Palazzo Martini — communauté des vignerons biodynamiques du Haut-Adige Convinti
- Piazza Santa Maria Assunta / ancienne caserne des pompiers — producteurs locaux et Teroldego Evolution
- FuoriFocus — approfondissements sur les vins de Mamoiada, Piana Rotaliana et la communauté Convinti
- Masterclasses, musique live, artisanat et expositions photographiques
Temps forts FuoriVinifera 2026
Tarifs FuoriVinifera 2026
Informations pratiques — FuoriVinifera
Comment s'y rendre
FuoriVinifera se déroule à Mezzocorona (TN), dans la Piana Rotaliana Königsberg. La localité est accessible en train : depuis la gare de Mezzocorona, un service de navette est actif vers les lieux de l'événement. Les trois sites (Cantina A. Martinelli 1860, Palazzo Martini et Piazza Santa Maria Assunta) sont reliés entre eux et accessibles à pied.
Horaires et billets
Ouverture au public de 11h00 à 19h00, avec dernière entrée à 17h00. Le verre pour le Marché Artisanal Alpin (accès à tous les sites) coûte environ 25 euros ; le verre FuoriFocus (Palazzo Martini et Piazza della Chiesa) coûte 15 euros. Programme complet, liste des vignerons et préventes sur www.viniferaforum.it.
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Où se déroule — FuoriVinifera
Cantina A. Martinelli 1860, Palazzo Martini e Piazza Santa Maria Assunta