Fête de la Saint-Martin au Castel Thun

Une fête d'automne au Castel Thun

La Fête de la Saint-Martin au Castel Thun est le rendez-vous automnal que le Castello del Buonconsiglio, Monuments et Collections provinciales consacre au manoir le plus célèbre du Val di Non, dans la commune de Ton, dans le Trentin-Haut-Adige. Autour de la fête de la Saint-Martin, le 11 novembre, le château et son jardin historique s'animent pour une journée de saveurs, d'arômes, d'ateliers, de dégustations et de visites guidées qui célèbre la culture, le goût et les traditions du territoire.

Le programme de la journée

L'événement se déroule du matin à la fin de l'après-midi avec un riche calendrier d'activités pour tous les âges :

• Visites guidées du manoir et de son potager historique, avec des départs échelonnés tout au long de la journée ;
• Démonstrations culinaires inspirées des livres de cuisine historiques de la famille Thun, avec des chefs locaux ;
• Ateliers créatifs pour les enfants et les familles, de la décoration de tissus avec des teintures naturelles à la fabrication des lanternes de la Saint-Martin ;
• Marché d'artisans et de producteurs locaux, avec les produits de la Route de la Pomme et des Saveurs du Val di Non et du Val di Sole ;
• Dégustations de pommes anciennes, de châtaignes grillées préparées par les castanéiculteurs et de spécialités gastronomiques proposées par la Pro Loco de Ton et Slow Food Terre del Noce.

Le défilé des lanternes

Le moment le plus suggestif est la marche aux lanternes en fin d'après-midi : à la tombée de la nuit, petits et grands défilent à la lueur des bougies entre les murs du château, dans une procession qui rappelle l'ancienne tradition populaire liée à la figure de la Saint-Martin et au partage. C'est le geste qui clôture la journée et réunit tous les participants.

Un événement en réseau sur le territoire

La fête naît de la collaboration entre le musée du Castello del Buonconsiglio et les acteurs locaux : la Commune de Ton (en particulier Vigo di Ton), l'Office de Tourisme du Val di Non, la Route de la Pomme et des Saveurs, la Pro Loco de Ton et Slow Food Terre del Noce. Un travail en réseau qui fait de ce rendez-vous non seulement une visite au château, mais une expérience immersive dans la culture paysanne et l'identité gastronomique du Val di Non, terre de la pomme par excellence.

Castel Thun, joyau du Val di Non

Ancienne demeure des comtes Thun, aujourd'hui intégrée au système muséal du Castello del Buonconsiglio, Castel Thun conserve des meubles d'origine, des cuisines, des bibliothèques et la célèbre Chambre de l'Évêque. Le visiter pendant la Fête de la Saint-Martin, c'est découvrir le manoir dans un cadre vivant et convivial, enrichi par les parfums de l'automne trentin.