La douceur traditionnelle et la reconstitution historique au pied du château de Sperlinga
La Fête du Tortone et Cortège Historique Dama dei Castelli di Sicilia est l'un des rendez-vous les plus attendus de l'été dans la commune de Sperlinga, un petit village de la province d'Enna niché dans les montagnes de l'arrière-pays sicilien. Chaque 16 août, les rues et les places du centre historique se transforment en une scène à ciel ouvert où tradition gastronomique et reconstitution médiévale s'entremêlent au pied du spectaculaire château rupestre, en partie creusé dans la roche.
La star incontestée de la fête est le tortone, une pâtisserie locale préparée avec une pâte à base de farine levée et d'huile d'olive, frite puis saupoudrée de sucre et de cannelle. Dans l'après-midi, les anciens étals du village proposent aux visiteurs du tortone chaud ainsi que d'autres produits artisanaux du terroir : douceurs, soupes de légumineuses, produits typiques et bon vin. C'est une occasion de redécouvrir les saveurs authentiques de l'arrière-pays d'Enna dans une atmosphère populaire et conviviale.
Parallèlement à la fête, le Cortège Historique Dama dei Castelli di Sicilia prend vie : un défilé en costumes d'époque mettant en scène des dames et des chevaliers représentant les familles nobles qui ont dominé le château de Sperlinga. Environ trente délégations des villages des Terres Gallo-Italiques participent à la manifestation, ces communautés conservant un héritage linguistique et culturel lombard au cœur de la Sicile. Sur la place devant le château a lieu l'élection de la Dama dei Castelli di Sicilia, moment fort de la journée.
La fête a été instituée en 1982, à l'occasion du huitième centenaire de la guerre des Vêpres siciliennes. Le soir, des maîtres d'armes mettent en scène les exploits héroïques liés au siège du château : Sperlinga fut en effet le seul lieu de Sicile à rester fidèle aux Angevins pendant la révolte des Vêpres de 1283, fait immortalisé par l'inscription "Quod Siculis placuit, sola Sperlinga negavit". La reconstitution historique, l'élection de la Dama et le feu d'artifice pyromusical clôturent la journée en beauté.
Dès les premières heures de la matinée, le village s'anime avec des spectacles itinérants de porte-drapeaux, musiciens, jongleurs et fauconniers qui accompagnent les résidents et les visiteurs dans un voyage dans le temps. L'atmosphère médiévale, alliée au cadre naturel des montagnes d'Enna et à la majesté du château, fait de la Fête du Tortone une expérience unique dans le panorama des fêtes traditionnelles de Sicile.
La Fête du Tortone revient à Sperlinga le 16 août 2026, confirmant son rendez-vous historique au lendemain du Ferragosto. La journée suivra le déroulement habituel : le matin, spectacles itinérants de porte-drapeaux, musiciens, jongleurs et fauconniers ; l'après-midi, distribution de tortone et de produits typiques accompagnée du Cortège Historique en costume d'époque ; le soir, reconstitution du siège du château, élection de la Dama dei Castelli di Sicilia et feu d'artifice pyromusical au pied de la forteresse.
Le programme détaillé avec les horaires et les invités de l'édition 2026 sera communiqué par les organisateurs à l'approche de l'événement.
Sperlinga se trouve dans l'arrière-pays de la province d'Enna. En voiture, on y accède par la SS117 (Centrale Sicula), avec des sorties depuis l'A19 Palerme-Catane ou l'A20 Messine-Palerme. L'aéroport le plus proche est celui de Catane-Fontanarossa.
La manifestation a lieu chaque année le 16 août dans le centre historique de Sperlinga. Les activités commencent le matin et se poursuivent jusqu'à tard le soir avec le feu d'artifice pyromusical.
L'entrée à la fête est libre. Il est conseillé de visiter également le château de Sperlinga, monument emblématique du village. Compte tenu de l'affluence le jour du Ferragosto, il est préférable d'arriver en avance et de réserver à temps tout hébergement aux alentours.
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Centro storico e Castello di Sperlinga