Fiesta del Tortone y Desfile Histórico Dama de los Castillos de Sicilia
El dulce tradicional y la recreación histórica a los pies del castillo de Sperlinga
Presentación de Fiesta del Tortone
Una fiesta entre dulzura y memoria histórica
La Fiesta del Tortone y Desfile Histórico Dama de los Castillos de Sicilia es una de las citas más sentidas del verano en el municipio de Sperlinga, un pequeño pueblo de la provincia de Enna enclavado en las montañas del interior siciliano, en Sicilia. Cada 16 de agosto, las calles y plazas del centro histórico se transforman en un escenario al aire libre donde la tradición gastronómica y la recreación medieval se entrelazan a los pies del espectacular castillo rupestre, parcialmente excavado en la roca.
El tortone, dulce identitario de Sperlinga
El protagonista absoluto de la fiesta es el tortone, un dulce típico local preparado con una masa de harina fermentada y aceite de oliva, frito y luego espolvoreado con azúcar y canela. Por la tarde, los antiguos puestos del pueblo ofrecen a los visitantes el tortone caliente junto con otros productos artesanales de la zona: dulces, sopas de legumbres, productos típicos y buen vino. Es una oportunidad para redescubrir los sabores auténticos del interior de Enna en un ambiente popular y acogedor.
El Desfile Histórico y la Dama de los Castillos
Junto a la fiesta cobra vida el Desfile Histórico Dama de los Castillos de Sicilia, un desfile con trajes de época que tiene como protagonistas a damas y caballeros en representación de las familias nobiliarias que dominaron el castillo de Sperlinga. En el evento participan cerca de treinta delegaciones de los pueblos de las Tierras Galo-Itálicas, comunidades que conservan una herencia lingüística y cultural lombarda en el corazón de Sicilia. En la plaza frente al castillo se lleva a cabo la elección de la Dama de los Castillos de Sicilia, el momento cumbre de toda la jornada.
La recreación del asedio de 1283
La fiesta se instauró en 1982, con motivo del octavo centenario de la guerra de las Vísperas Sicilianas. Por la noche, maestros de armas escenifican las gestas heroicas vinculadas al episodio del asedio al castillo: Sperlinga fue, de hecho, el único lugar de Sicilia que permaneció fiel a los angevinos durante la revuelta de las Vísperas de 1283, hecho inmortalizado por la inscripción "Quod Siculis placuit, sola Sperlinga negavit". La recreación histórica, la elección de la Dama y los fuegos artificiales musicales cierran la jornada por todo lo alto.
Abanderados, músicos y halconeros
Desde las primeras horas de la mañana, el pueblo se anima con espectáculos itinerantes de abanderados, músicos, malabaristas y halconeros que acompañan a residentes y visitantes en un viaje en el tiempo. La atmósfera medieval, unida al entorno natural de las montañas de Enna y a la majestuosidad del castillo, convierte a la Fiesta del Tortone en una experiencia única en el panorama de las fiestas tradicionales de Sicilia.
Fiesta del Tortone — edición 2026
La Fiesta del Tortone regresa a Sperlinga el 16 de agosto de 2026, confirmando la cita histórica del día siguiente a Ferragosto. La jornada seguirá el desarrollo habitual: por la mañana, espectáculos itinerantes de abanderados, músicos, malabaristas y halconeros; por la tarde, la distribución del tortone y de productos típicos junto al Desfile Histórico con trajes de época; por la noche, la recreación del asedio al castillo, la elección de la Dama de los Castillos de Sicilia y los fuegos artificiales musicales a los pies de la fortaleza rupestre.
El programa detallado con horarios e invitados de la edición 2026 será anunciado por los organizadores poco antes del evento.
Momentos destacados Fiesta del Tortone 2026
Precios Fiesta del Tortone 2026
Información práctica — Fiesta del Tortone
Cómo llegar
Sperlinga se encuentra en el interior de la provincia de Enna. En coche se llega desde la SS117 (Centrale Sicula), con salidas desde la A19 Palermo-Catania o desde la A20 Messina-Palermo. El aeropuerto más cercano es el de Catania-Fontanarossa.
Cuándo
El evento se celebra cada año el 16 de agosto en el centro histórico de Sperlinga. Las actividades comienzan por la mañana y continúan hasta altas horas de la noche con los fuegos artificiales musicales.
Consejos
La entrada a la fiesta es gratuita. Se recomienda visitar también el castillo de Sperlinga, monumento símbolo del pueblo. Dada la afluencia en el día de Ferragosto, es preferible llegar con antelación y reservar con tiempo cualquier alojamiento en los alrededores.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Tortone
Centro storico e Castello di Sperlinga