Fête de la Truffe des Nebrodi - La Truffe parmi les Saveurs d'Automne
La truffe des Nebrodi à l'honneur en automne à Capizzi
Édition 2026 non confirmée à ce jour
Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.
Présentation de Fête de la Truffe de Capizzi
La truffe des Nebrodi à Capizzi
La Fête de la Truffe des Nebrodi, intitulée "La Truffe parmi les Saveurs d'Automne", est l'événement gastronomique le plus attendu de Capizzi, une petite commune de la province de Messine perchée à plus de 1 100 mètres d'altitude au cœur du Parc des Nebrodi. Chaque automne, le village se transforme en un grand parcours du goût dédié à la truffe, produit emblématique de ce territoire montagneux de Sicile.
Une Ville de la Truffe sicilienne
Capizzi est reconnue comme l'une des Villes de la Truffe d'Italie : ses forêts de hêtres, de chênes et de noisetiers abritent plusieurs espèces précieuses, du scorzone (truffe noire d'été, Tuber aestivum) à la truffe noire d'hiver (Tuber brumale), jusqu'au mesentericum et au bianchetto (Tuber borchii). La fête est née précisément pour valoriser cette richesse naturelle et l'économie liée à la récolte de la truffe, encore pratiquée aujourd'hui par les trufficulteurs et chercheurs locaux.
Dégustations et saveurs d'automne
Le cœur de la fête réside dans les dégustations : truffe fraîchement râpée associée à des fromages, de la charcuterie, de l'huile d'olive extra vierge et des produits typiques des Nebrodi. Le long des rues du centre historique se déploient des stands gastronomiques, des marchés d'artisanat local et des expositions mycologiques, tandis que des ateliers du goût et des show cooking montrent comment cuisiner la truffe.
Culture, nature et tradition
- Conférences dédiées à la truffe, à sa récolte et à la protection du territoire.
- Excursions et promenades dans les bois du Parc des Nebrodi à la découverte des milieux naturels.
- Visites guidées du patrimoine historique et artistique du village, à commencer par le Sanctuaire de San Giacomo Maggiore.
- Spectacles folkloriques, musique live et divertissements dans les rues.
Capizzi et son patrimoine
La manifestation est également l'occasion de découvrir Capizzi et ses monuments, en particulier le Sanctuaire de San Giacomo Maggiore, considéré comme l'une des églises jacquaires les plus anciennes de l'île. Organisée par la Pro Loco avec le soutien de la municipalité de Capizzi, la fête allie promotion gastronomique, mise en valeur du paysage des Nebrodi et redécouverte des traditions de ce coin de la province de Messine, en Sicile.
Fête de la Truffe de Capizzi — édition 2026
La Fête de la Truffe des Nebrodi sera de retour à Capizzi en octobre 2026, confirmant le rendez-vous automnal dédié à la truffe du Parc des Nebrodi. Pour le moment, les dates précises et le programme de l'édition 2026 n'ont pas encore été annoncés par les organisateurs. Comme le veut la tradition, des dégustations de truffes et de produits typiques, des marchés le long des rues du centre historique, des conférences, des excursions en forêt et des spectacles folkloriques sont attendus. Le programme détaillé sera diffusé par la Pro Loco de Capizzi sur les canaux officiels à l'approche de l'événement.
Informations pratiques — Fête de la Truffe de Capizzi
Comment s'y rendre
Capizzi se trouve dans l'arrière-pays des Nebrodi, dans la province de Messine. En voiture, on y accède par l'autoroute A20 Messine-Palerme (sorties vers Sant'Agata di Militello ou Santo Stefano di Camastra) en poursuivant sur les routes intérieures vers les monts Nebrodi ; depuis le versant ionien, on monte depuis Catane-Bronte. La voiture est conseillée compte tenu de la situation montagneuse du village.
Entrée et horaires
L'entrée à la manifestation est généralement gratuite ; les dégustations et les produits sur les stands sont payants. Les horaires et le programme détaillé sont publiés par l'organisation sur les réseaux sociaux officiels à l'approche de l'événement.
Informations
Pro Loco Capizzi - tél. +39 391 1002616 / +39 331 2162592. Il est conseillé de vérifier les dates et le programme sur la page Facebook officielle de la fête.
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Où se déroule — Fête de la Truffe de Capizzi
Centro storico di Capizzi