Fiesta de la Trufa de los Nebrodi - La Trufa entre los Sabores de Otoño
La trufa de los Nebrodi, protagonista del otoño en Capizzi
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fiesta de la Trufa de Capizzi
La trufa de los Nebrodi en Capizzi
La Fiesta de la Trufa de los Nebrodi, titulada "La Trufa entre los Sabores de Otoño", es el evento gastronómico más esperado de Capizzi, un pequeño municipio de la provincia de Mesina encaramado a más de 1.100 metros de altitud en el corazón del Parque de los Nebrodi. Cada otoño, el pueblo se transforma en una gran ruta del sabor dedicada a la trufa, producto emblemático de este territorio montañoso de Sicilia.
Una Ciudad de la Trufa siciliana
Capizzi es reconocida como una de las Ciudades de la Trufa de Italia: sus bosques de hayas, robles y avellanos albergan diversas especies valiosas, desde la trufa negra de verano (Tuber aestivum) hasta la negra de invierno (Tuber brumale), pasando por la trufa mesentérica y la trufa blanquilla (Tuber borchii). La fiesta nace precisamente para poner en valor esta riqueza natural y la economía vinculada a la recolección de la trufa, que todavía hoy practican los buscadores locales.
Degustaciones y sabores de otoño
El corazón de la fiesta son las degustaciones: trufa fresca rallada combinada con quesos, embutidos, aceite de oliva virgen extra y productos típicos de los Nebrodi. A lo largo de las calles del centro histórico se despliegan puestos gastronómicos, mercados de artesanía local y exposiciones micológicas, mientras que los talleres del gusto y los show cooking muestran cómo utilizar la trufa en la cocina.
Cultura, naturaleza y tradición
- Conferencias dedicadas a la trufa, su recolección y la protección del territorio
- Excursiones y paseos por los bosques del Parque de los Nebrodi para descubrir sus entornos naturales
- Visitas guiadas al patrimonio histórico-artístico del pueblo, empezando por el Santuario de San Giacomo Maggiore
- Espectáculos folclóricos, música en directo y entretenimiento por las calles
Capizzi y su patrimonio
El evento es también una oportunidad para descubrir Capizzi y sus monumentos, en particular el Santuario de San Giacomo Maggiore, considerado una de las iglesias jacobeas más antiguas de la isla. Organizada por la Pro Loco con el apoyo del Ayuntamiento de Capizzi, la fiesta combina la promoción gastronómica, la puesta en valor del paisaje de los Nebrodi y el redescubrimiento de las tradiciones de este rincón de la provincia de Mesina, en Sicilia.
Fiesta de la Trufa de Capizzi — edición 2026
La Fiesta de la Trufa de los Nebrodi volverá a Capizzi en octubre de 2026, confirmando la cita otoñal dedicada a la trufa del Parque de los Nebrodi. Por el momento, los organizadores aún no han anunciado las fechas precisas ni el programa de la edición 2026. Como es tradición, se esperan degustaciones de trufa y productos típicos, mercados a lo largo de las calles del centro histórico, conferencias, excursiones por el bosque y espectáculos folclóricos. El programa detallado será difundido por la Pro Loco de Capizzi a través de sus canales oficiales poco antes del evento.
Información práctica — Fiesta de la Trufa de Capizzi
Cómo llegar
Capizzi se encuentra en el interior de los Nebrodi, en la provincia de Mesina. En coche se puede llegar desde la autopista A20 Mesina-Palermo (salidas hacia Sant'Agata di Militello o Santo Stefano di Camastra) continuando después por las carreteras interiores hacia los montes Nebrodi; desde la vertiente jónica se sube desde Catania-Bronte. Se recomienda el coche, dada la ubicación montañosa del pueblo.
Entrada y horarios
La entrada al evento es generalmente gratuita; las degustaciones y los productos en los puestos son de pago. Los horarios y el programa detallado son publicados por la organización en sus canales sociales oficiales poco antes del evento.
Información
Pro Loco Capizzi - tel. +39 391 1002616 / +39 331 2162592. Se recomienda verificar las fechas y el programa en la página oficial de Facebook de la fiesta.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Trufa de Capizzi
Centro storico di Capizzi