CamminaCollina – au parfum de lavande et de vin local

Une marche entre lavande et vin dans les collines d'Asti

CamminaCollina – au parfum de lavande et de vin local est le rendez-vous que la Pro Loco de Castelnuovo Don Bosco consacre à la découverte lente du territoire, dans la commune de Castelnuovo Don Bosco, en province d'Asti, au cœur des collines piémontaises. Il s'agit d'une promenade naturaliste et gastronomique qui accompagne les participants le long d'un parcours d'environ 8 kilomètres à travers les collines, durant l'une des périodes les plus suggestives de l'année, lorsque la lavande est en pleine floraison.

Le parcours entre collines, vignobles et champs de lavande

Le chemin offre des vues ouvertes sur les collines du Monferrato astigiano, entre rangées de vignes et parfums de campagne. Le long du trajet, un arrêt photo est prévu aux champs de lavande de la Cascina Gelosia, où les tons violets et le parfum intense des fleurs offrent l'un des moments les plus photographiés de toute la journée. C'est une occasion de s'immerger dans les couleurs et les arômes de la campagne piémontaise, loin du rythme urbain.

La 'merenda sinoira' à la Tenuta Tamburnin

La promenade se termine à la Tenuta Tamburnin, domaine viticole local, où les participants peuvent visiter la cave et conclure l'après-midi avec une traditionnelle merenda sinoira, le riche goûter du soir typique de la tradition piémontaise, accompagné d'une dégustation de vins locaux. Parmi les plats proposés, on trouve des tomini avec des confitures, de la focaccia, du roast-beef avec salade, salade de riz, frittatas aux herbes et une délicieuse panna cotta à la lavande.

Un événement de la tradition locale

CamminaCollina est l'une des initiatives que la Pro Loco propose tout au long de l'année pour faire connaître le territoire de Castelnuovo Don Bosco et ses excellences. L'événement alterne parcours et thèmes différents selon la saison : des marches automnales entre moulins et fermes, avec des pauses à base de polenta et de produits typiques, aux éditions printanières dédiées à la floraison de la lavande. Le fil conducteur reste toujours le même : unir nature, gastronomie et convivialité lors d'une journée en plein air adaptée aux familles et aux marcheurs.

Le contexte : Castelnuovo Don Bosco et la colline d'Asti

Situé parmi les collines du Monferrato astigiano, Castelnuovo Don Bosco est surtout connu comme la terre natale de Don Bosco et une destination de pèlerinage spirituel, mais c'est aussi un village à forte vocation agricole et viticole. CamminaCollina valorise précisément ce paysage fait de vignobles, de fermes et de collines douces, offrant aux résidents et aux visiteurs une manière authentique de découvrir l'identité du territoire de la Province d'Asti.