Desmonteada de Soraga
Edizione 2026 Folk Gastronomia Formaggio

Desmonteada de Soraga

La festa dell'alpeggio e del ritorno delle mandrie in Val di Fassa

Soraga di Fassa — Trento (022)
Date 19 set — 19 set 2026
Località Soraga di Fassa (022)
Prezzi Gratuito
Stato Confermato

Presentazione di Desmonteada

La Desmonteada de Soraga è la festa che celebra la desmontegada, l'antico rito del ritorno del bestiame dai pascoli d'alta quota al fondovalle alla fine dell'estate. Nel cuore di Soraga di Fassa, in Trentino, sfilano lungo la via principale mucche, pecore, capre, asini e maiali, accompagnati dai pastori e dai malgari che li hanno accuditi per tutta la stagione. Una giornata di tradizioni ladine, mercato biologico, dimostrazioni di caseificazione, musica popolare e sapori genuini della montagna.

La Desmonteada de Soraga: il rito del ritorno dai pascoli

La Desmonteada de Soraga è una delle feste più autentiche della Val di Fassa, dedicata alla desmontegada, l'antica usanza che segna il ritorno del bestiame dagli alpeggi d'alta quota alle stalle del fondovalle al termine della stagione estiva. È un momento di grande valore identitario per la comunità di Soraga di Fassa, piccolo Comune della provincia autonoma di Trento, in Trentino-Alto Adige, dove la cultura ladina e la tradizione pastorale sono ancora vive e sentite.

La sfilata degli animali lungo la via del paese

Il momento più atteso della giornata è la sfilata: mucche, pecore, capre, asini e maiali percorrono la via principale del paese, condotti dai pastori e dai malgari che li hanno seguiti durante l'estate sui pascoli di montagna. Gli animali sono spesso adornati secondo l'usanza contadina, mentre il paese si ferma per accogliere il corteo. La strada principale viene chiusa al traffico durante il passaggio della sfilata, che rappresenta il cuore simbolico della festa e il ringraziamento per una stagione d'alpeggio conclusa.

Mercato biologico, caseificazione e sapori di montagna

Attorno alla sfilata si sviluppa un'intera giornata di eventi. Al Prà del Preve, l'area verde adiacente alla chiesa, si tiene un mercato biologico con i prodotti dei malgari e delle aziende agricole del territorio, insieme a dimostrazioni di caseificazione artigianale che mostrano come nasce il formaggio di malga. Non mancano l'aperitivo del contadino, il pranzo con i piatti semplici e genuini della tradizione e la degustazione dei prodotti tipici della valle.

Musica, balli popolari e cultura ladina

Per tutta la giornata le vie di Soraga si animano di musica dal vivo, balli popolari ed esibizioni di gruppi folk. La festa è un'occasione per riscoprire le radici ladine della Val di Fassa, tra costumi tradizionali, canti e convivialità. La Desmonteada è organizzata dal Comitato Manifestazioni di Soraga in collaborazione con l'associazione "Malghe e pascoli di Soraga", che custodisce e valorizza il patrimonio dell'alpeggio locale.

Un evento nel cuore dell'autunno fassano

La Desmonteada de Soraga si inserisce nel calendario autunnale delle desmontegade del Trentino e si svolge negli stessi giorni del Festival del Puzzone di Moena DOP, offrendo ai visitatori l'occasione di vivere appieno l'atmosfera della montagna al termine dell'estate, tra tradizione, gastronomia e paesaggi delle Dolomiti.

Desmonteada — edizione 2026

L'edizione 2026 della Desmonteada de Soraga si tiene sabato 19 settembre a Soraga di Fassa. La giornata inizia alle ore 9:00 al Prà del Preve con l'apertura del mercato biologico e la dimostrazione di caseificazione artigianale; alle 12:30 la sfilata di mucche, pecore, capre, asini e maiali percorre la via principale del paese.

Il programma della Desmonteada 2026

Sabato 19 settembre 2026 Soraga di Fassa celebra la sua Desmonteada con una giornata interamente dedicata alle tradizioni dell'alpeggio. Dalle ore 9:00, al Prà del Preve, apre il mercato biologico con dimostrazione di caseificazione artigianale. Dalle 10:00 le vie del paese si animano di musica e balli popolari, mentre alle 10:30, in Piaz de Bepo Roch, si brinda con il tradizionale aperitivo del contadino. Alle 12:00 aprono le cucine con un pranzo dai sapori semplici e genuini, accompagnato da musica dal vivo ed esibizioni di gruppi folk. A partire dalle 12:30 prende il via la sfilata degli animali lungo la via principale, con chiusura al traffico fino alle 13:00 circa.

Programma Desmonteada 2026

  • ore 9:00 — Apertura del mercato biologico e dimostrazione di caseificazione artigianale (Prà del Preve)
  • ore 10:00 — Musica e balli popolari lungo le vie del paese
  • ore 10:30 — Aperitivo del contadino in Piaz de Bepo Roch
  • ore 12:00 — Apertura delle cucine, pranzo con sapori genuini e musica dal vivo
  • ore 12:30 — Sfilata di mucche, pecore, capre, asini e maiali lungo la via principale

In evidenza Desmonteada 2026

  • Sfilata del bestiame dai pascoli d'alta quota lungo la via del paese
  • Mercato biologico e dimostrazione di caseificazione di malga
  • Aperitivo del contadino, pranzo genuino e musica dal vivo
  • Esibizioni di gruppi folk e balli popolari ladini

Prezzi Desmonteada 2026

Ingresso libero. Consumazioni gastronomiche a pagamento presso gli stand.

Informazioni pratiche — Desmonteada

Come arrivare

Soraga di Fassa si raggiunge in auto lungo la SS48 delle Dolomiti; in treno la stazione più vicina è quella di Ora/Auer o di Trento, con proseguimento in autobus di linea Trentino Trasporti verso la Val di Fassa.

Dove

Gli eventi si concentrano al Prà del Preve, area verde adiacente alla chiesa, e lungo la via principale del paese.

Informazioni

Ingresso libero. Per informazioni: Comitato Manifestazioni Soraga, tel. +39 0462 609750.

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Dove si svolge — Desmonteada

Prà del Preve

Prà del Preve, 38030 Soraga di Fassa

Contatta Desmonteada

Tel
+39 0462 609750

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