Intra Moenia - Sapori d'Inverno

Intra Moenia - Sapori d'Inverno, il Natale dentro le mura

Nel cuore della Piana del Sele, a due passi dalla soglia del Cilento, il Comune di Altavilla Silentina (provincia di Salerno, Campania) custodisce un borgo antico di impianto medievale: case addossate le une alle altre, vicoli stretti, scalinate improvvise e belvedere che nelle giornate limpide arrivano a inquadrare il Golfo di Salerno. È qui, letteralmente intra moenia — dentro le mura —, che negli ultimi giorni di dicembre va in scena Intra Moenia - Sapori d'Inverno, la manifestazione che ha preso il nome proprio dal recinto murario normanno che delimita il centro storico.

Dalla Festa del Cinghiale a Sapori d'Inverno

L'appuntamento nasce come Festa del Cinghiale, sagra dedicata alla selvaggina e portata avanti insieme alla sezione locale di Libera Caccia: con questo nome si è svolta anche la XII edizione, dal 27 al 29 dicembre 2024. Dalla XIII edizione — 27, 28 e 29 dicembre 2025 — gli organizzatori hanno scelto la formula Sapori d'Inverno, che allarga lo sguardo a tutta la cucina del territorio senza rinunciare ai piatti di cinghiale che hanno reso celebre la festa. Lo stesso format è stato replicato in estate con Intra Moenia - Sapori d'Estate, la cui prima edizione si è tenuta dal 22 al 24 agosto 2025.

Il percorso enogastronomico

Il filo conduttore resta il cibo di tradizione. Lungo il borgo si aprono percorsi enogastronomici con gli stand delle associazioni, dove si assaggiano ricette della memoria contadina altavillese e prodotti a chilometro zero dei produttori della zona.

• Piatti di cinghiale, cuore storico della manifestazione
• Gli antichi triìddi altavillesi, piatto identitario del paese
• Prodotti tipici della Piana del Sele e vini locali
• Dolci e specialità del periodo natalizio

Presepi, musica popolare e spettacoli

Accanto alla tavola, il borgo si trasforma in un allestimento diffuso: presepi artigianali e decorazioni natalizie occupano archi, nicchie e slarghi del centro storico, mentre musica itinerante, artisti di strada e concerti serali animano le piazzette. Nell'edizione del dicembre 2024, per esempio, il programma prevedeva l'inaugurazione venerdì 27 alle 19 a Porta di Suso con l'apertura degli stand, il concerto di Ivano De Simone e New Generation Band alle 21 in Piazza Antico Sedile, la serata di sabato 28 affidata agli Stragatti e la domenica con DonnaLuna nel primo pomeriggio e Leggermente a Sud in chiusura.

La passeggiata nel borgo antico

La domenica mattina la Pro Loco accompagna i visitatori in una passeggiata guidata con degustazione alla scoperta degli angoli nascosti del paese. L'itinerario, di circa un'ora e alla portata di tutti, passa sotto la Torre Jovia, attraversa Porta di Suso e risale verso il castello normanno, con tappe in Piazza Antico Sedile e nella chiesa di San Biagio, che conserva un bel ciclo di affreschi tardobarocchi e regala una vista verso il Golfo di Salerno e Capri. A fare da colonna sonora ci sono i canti del massaro; nell'edizione 2024 la partecipazione prevedeva un contributo di 5 euro con prenotazione consigliata.

Una festa costruita dal volontariato

Intra Moenia è organizzata dall'Associazione Altavilla Viva con il Forum dei Giovani, la sezione locale di Libera Caccia e la Pro Loco, con il patrocinio del Comune di Altavilla Silentina e della Provincia di Salerno. Il presidente del Forum dei Giovani, Alex Serratore, ha più volte letto la manifestazione come una risposta concreta allo spopolamento dei piccoli comuni delle aree interne: associazionismo e attivismo civico come strumenti per rimettere in moto un borgo che d'inverno rischia di svuotarsi.

Perché vale il viaggio

Chi arriva qui tra Natale e Capodanno trova una festa di paese autentica, senza filtri turistici: si mangia in piedi tra i vicoli, si entra nelle case che espongono i presepi, si chiacchiera con chi cucina. Per chi visita la Campania fuori stagione è anche un buon modo di conoscere la Piana del Sele e le sue radici normanne, in un borgo che conserva l'impianto triangolare voluto dai fondatori dell'XI secolo.

Edizione 2026

Al momento date e programma dell'edizione di dicembre 2026 non sono ancora stati diffusi. La tradizione colloca la manifestazione nei giorni immediatamente successivi al Natale, ma è indispensabile attendere gli annunci ufficiali delle associazioni organizzatrici e dei canali social prima di programmare il viaggio.