Il Nero di Bagnoli — Sagra della Castagna e del Tartufo Nero di Bagnoli Irpino
Mostra mercato del Tartufo Nero e Sagra della Castagna nel cuore dell'Alta Irpinia
Presentazione di Il Nero di Bagnoli
Il Nero di Bagnoli, l'autunno dell'Alta Irpinia
Ai piedi dell'altopiano del Laceno, il Comune di Bagnoli Irpino (Provincia di Avellino, Campania) ospita ogni autunno una delle manifestazioni enogastronomiche più partecipate del Mezzogiorno. Il Nero di Bagnoli — nome con cui tutti conoscono la Mostra Mercato del Tartufo Nero di Bagnoli Irpino e la Sagra della Castagna — occupa per due fine settimana l'intero centro storico del borgo, trasformando vicoli, piazze e slarghi in un unico grande percorso del gusto.
Il tartufo nero, un prodotto identitario
Il protagonista assoluto è il Tartufo Nero di Bagnoli (Tuber mesentericum), che cresce nei boschi di faggio e di cerro dei Monti Picentini. È un tartufo dal profumo intenso e inconfondibile, diverso dai neri più noti del Centro Italia, e da decenni rappresenta l'identità gastronomica di questo angolo d'Irpinia. Durante la manifestazione i tartufi vengono esposti, venduti e soprattutto cucinati: tagliolini, uova, crostini, carni e formaggi passano tutti sotto la lama del tagliatartufi.
La castagna e i sapori del bosco
Accanto al tartufo c'è l'altro oro del bosco irpino, la castagna, arrostita nei bracieri della Pro Loco o trasformata in dolci. La tavola si completa con funghi porcini, noci e nocciole, caciocavallo e pecorino di Bagnoli, ricotta e mozzarella di pecora, salumi irpini, ravioli ripieni fatti a mano, carne alla brace e vitella allo spiedo, oltre ai piatti della tradizione locale come il migliatiello e la minestra maritata.
Un percorso del gusto lungo tre chilometri
Nell'edizione 2025 la Pro Loco ha schierato 118 stand tra gastronomia e artigianato, distribuiti lungo circa tre chilometri di strade e piazze: Piazza al Castello, l'area della Chiesa Madre, Largo San Rocco, via De Rogatis, Largo San Domenico. Ogni cortile e ogni fondaco del borgo partecipa alla festa: è questo il tratto che distingue Il Nero di Bagnoli da una sagra qualsiasi, e che spiega perché il paese si riempia di visitatori arrivati da tutta la Campania e da fuori regione.
Non solo cibo: musica, tradizioni e patrimonio
Il programma non si esaurisce a tavola. Nelle giornate della manifestazione si susseguono musica popolare, balli e canti della tradizione, spettacoli itineranti, mercatini dell'artigianato e dimostrazioni legate alla cavatura del tartufo con i cani. Restano aperti al pubblico i monumenti del paese: il Castello Cavaniglia di origine normanna, la Chiesa di Santa Maria Assunta con il suo celebre coro ligneo, il Convento di San Domenico e la Chiesa di Santa Margherita. Non mancano escursioni e passeggiate guidate nei boschi e sull'altopiano del Laceno, a pochi chilometri dal centro abitato.
Una manifestazione storica
Organizzata dalla Pro Loco Bagnoli Irpino-Laceno con il patrocinio del Comune di Bagnoli Irpino, la rassegna è nata all'inizio degli anni Ottanta ed è cresciuta fino a diventare un appuntamento di richiamo regionale e nazionale, capace di portare in paese decine di migliaia di persone in appena sei giornate. Nel 2025 si è celebrata la 46ª edizione; nel 2026 si arriva alla 47ª.
Quando andare
L'appuntamento cade tradizionalmente negli ultimi fine settimana di ottobre, con una coda che può estendersi al ponte di Ognissanti. Per il 2026 la Pro Loco ha ufficializzato le date del 23-25 ottobre e del 30-31 ottobre e 1 novembre. L'ingresso alla manifestazione è libero: si paga soltanto ciò che si consuma agli stand.
Il Nero di Bagnoli — edizione 2026
La 47ª edizione
Con l'annuncio della Pro Loco Bagnoli Irpino-Laceno tornano le date de Il Nero di Bagnoli: due fine settimana consecutivi, dal 23 al 25 ottobre e dal 30 ottobre al 1 novembre 2026. È uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti e partecipati della Campania, capace ogni anno di richiamare migliaia di visitatori da tutta la regione e da fuori.
Protagonista, come sempre, il Tartufo Nero di Bagnoli, affiancato dalle castagne, dai funghi porcini, dai formaggi, dai salumi e dai dolci della tradizione irpina. La manifestazione si sviluppa lungo le vie e le piazze del centro storico, che per sei giornate diventano un'unica grande cucina all'aperto, tra mostra mercato, stand gastronomici e bancarelle di artigianato.
Oltre alla tavola, la rassegna è l'occasione per scoprire il patrimonio di Bagnoli Irpino — il Castello Cavaniglia, il coro ligneo della Chiesa Madre, il Convento di San Domenico — e il paesaggio dell'altopiano del Laceno, a pochi minuti dal paese.
Programma Il Nero di Bagnoli 2026
Le date della 47ª edizione sono state ufficializzate dalla Pro Loco Bagnoli Irpino-Laceno: venerdì 23, sabato 24 e domenica 25 ottobre 2026, poi venerdì 30, sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre 2026.
Il programma dettagliato — mappa degli stand, spettacoli, musica, laboratori e visite guidate — non è ancora stato pubblicato: la Pro Loco lo diffonde di norma nelle settimane immediatamente precedenti la manifestazione, insieme alla locandina ufficiale e alla mappa scaricabile. Sulla base delle edizioni passate sono attesi la mostra mercato del tartufo nero, gli stand gastronomici e artigianali lungo tutto il centro storico, i bracieri delle castagne arrostite gestiti dalla Pro Loco, la musica popolare con balli e canti della tradizione e l'apertura al pubblico dei monumenti del borgo.
Per gli aggiornamenti conviene seguire i canali ufficiali della Pro Loco Bagnoli Irpino-Laceno e il profilo Instagram della manifestazione.
In evidenza Il Nero di Bagnoli 2026
- 47ª edizione della Mostra Mercato del Tartufo Nero di Bagnoli Irpino e Sagra della Castagna
- Due fine settimana: 23-25 ottobre e 30 ottobre-1 novembre 2026
- Il centro storico di Bagnoli Irpino trasformato in un percorso del gusto di circa tre chilometri
- Tartufo nero, castagne, funghi porcini, caciocavallo e salumi dell'Irpinia
- Artigianato locale, musica popolare, balli e canti della tradizione
- Monumenti aperti: Castello Cavaniglia, coro ligneo della Chiesa Madre, Convento di San Domenico
- Escursioni e passeggiate sull'altopiano del Laceno
Prezzi Il Nero di Bagnoli 2026
Informazioni pratiche — Il Nero di Bagnoli
Come arrivare
Bagnoli Irpino si raggiunge in auto dall'autostrada A16 Napoli-Canosa, uscita Avellino Est oppure Lioni-Grottaminarda, proseguendo lungo l'Ofantina in direzione Montella. La stazione ferroviaria di riferimento è Avellino, collegata poi da autolinee locali. Gli aeroporti più vicini sono Napoli Capodichino e Salerno-Costa d'Amalfi.
Parcheggi e navette
Durante la manifestazione il centro storico è chiuso al traffico. Nell'edizione 2025 i parcheggi erano allestiti presso il Campo Sportivo Vittorio Gatti e nelle aree PIP di Bagnoli Irpino e Montella, con servizio navetta fino all'hub di Piazza Matteotti.
Orari e ingresso
Ingresso libero. Nelle edizioni recenti gli stand hanno aperto il venerdì dalle 18:00 e il sabato e la domenica dalle 10:00, proseguendo fino a tarda sera.
Consigli pratici
Scarpe comode e abbigliamento caldo: il paese si trova in montagna e le serate di fine ottobre sono fredde. Meglio avere con sé contanti per gli stand. Chi vuole evitare la calca trova il momento migliore nella mattinata del sabato.
Informazioni
Pro Loco Bagnoli Irpino-Laceno, via Garibaldi 39, 83043 Bagnoli Irpino (AV) — tel. +39 0827 602601 — [email protected]
Foto dei festivalieri
Nessuna foto al momento. Condividi le tue!
Condividi le tue foto
5 foto massimo, 5 MB per foto (JPG, PNG, WebP)
Hai notato un errore o un'informazione mancante?
Aiutaci a tenere aggiornata questa scheda. Ogni proposta è verificata dal nostro team prima della pubblicazione.
Recensioni dei festivalieri
Nessuna valutazione — sii il primo!
Nessun commento al momento. Sii il primo!
C'eri?
Condividi la tua esperienza con la comunità.
Dove si svolge — Il Nero di Bagnoli
Centro storico di Bagnoli Irpino