Profumi d'Autunno (Fiesta de las Bodegas)

Profumi d'Autunno, la Fiesta de las Bodegas de Bagnoregio

Profumi d'Autunno es la Fiesta de las Bodegas de Bagnoregio, en el corazón de la Tuscia viterbense, en la provincia de Viterbo (Lacio). Cada año, en octubre, el centro histórico del municipio se transforma en un gran recorrido enogastronómico: las bodegas históricas del pueblo abren sus puertas y acogen a los visitantes durante un fin de semana dedicado al vino, a los sabores del otoño y a la convivencia. El evento está organizado por la Pro Loco de Bagnoregio con el esfuerzo de más de ciento cincuenta voluntarios.

Un itinerario de sabor entre las bodegas

El corazón de la fiesta es el itinerario de las bodegas abiertas: paseando por las callejuelas y plazas del centro histórico se descubren las antiguas grutas y los locales donde se sirve el vino de la tierra junto a los platos de la tradición. A lo largo de las ediciones, el número de bodegas participantes ha crecido progresivamente, señal de una comunidad que participa con entusiasmo. La propuesta gastronómica pone en valor las excelencias de la Tuscia: setas, trufas, castañas, carnes seleccionadas y quesos locales, en un menú que sigue el ritmo de la temporada otoñal.

Música y animación en las plazas

Además de la comida y el vino, Profumi d'Autunno ofrece música en vivo y animación por todo el pueblo: durante las noches del fin de semana, varias plazas del municipio acogen simultáneamente conciertos, bandas y espectáculos itinerantes, creando una atmósfera festiva que anima el centro histórico hasta altas horas de la noche. Tampoco faltan momentos de profundización cultural, como las conferencias dedicadas a los sabores y colores de la temporada.

Bagnoregio y Civita, la "ciudad que muere"

La fiesta se celebra a un paso de Civita di Bagnoregio, el célebre pueblo al que solo se puede llegar a través de un puente peatonal, conocido como la "ciudad que muere" y destino de miles de turistas de todo el mundo. Durante el fin de semana de Profumi d'Autunno, el flujo de visitantes abarca todo el territorio municipal, uniendo el descubrimiento de uno de los pueblos más sugerentes de Italia con el placer de la buena mesa y el buen vino. Es la ocasión ideal para vivir Bagnoregio en otoño, entre tradición, paisaje y hospitalidad.

Un evento que ha crecido con los años

De ser una pequeña fiesta local, Profumi d'Autunno se ha convertido en uno de los eventos enogastronómicos más esperados del otoño viterbense, capaz de atraer a miles de visitantes y de conquistar también a los turistas que visitan Civita. El éxito de la iniciativa nace del vínculo entre la Pro Loco, los productores locales y los numerosos voluntarios que cada año hacen posible esta fiesta comunitaria.