Fiesta de la Ficandò
La fiesta de los pimientos al estilo salentino en el centro histórico de Alessano
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fiesta de la Ficandò
La Fiesta de la Ficandò en Alessano
En el corazón del bajo Salento, el municipio de Alessano (provincia de Lecce, Apulia) celebra cada verano uno de los platos más representativos de su tradición campesina con la Fiesta de la Ficandò. El evento, organizado por la Pro Loco de Alessano, transforma el centro histórico del pueblo en un recorrido de sabor y cultura popular, donde los sabores de antaño se redescubren entre los callejones y las sugerentes case a corte (casas con patio).
¿Qué es la ficandò?
La ficandò, también llamada simplemente peperonata, es una receta humilde y antigua de la cocina de Alessano: pimientos verdes fritos (preferiblemente picantes) cocinados en aceite de oliva virgen extra de la zona junto con tomate, cebolla y albahaca fresca. Un plato sencillo pero rico en historia y sabor, servido con pan casero y frise, productos típicos del Salento. En los puestos gastronómicos, la ficandò se prepara según la receta tradicional, custodiada y transmitida por las mujeres del pueblo.
Un pueblo que se convierte en fiesta
Durante la fiesta, el centro histórico de Alessano cobra vida: los patios y las plazas abren sus puertas para recibir a los visitantes con degustaciones y espectáculos. La música popular salentina es la protagonista, con pizzicas y cantos tradicionales que acompañan la velada, mientras que los patios acogen momentos musicales y teatrales. Es una oportunidad para descubrir un rincón auténtico de Apulia, lejos de los destinos más concurridos, y para saborear una tradición gastronómica en proceso de redescubrimiento.
Alessano, el pueblo de Don Tonino Bello
Alessano es un pequeño municipio del Capo di Leuca, conocido por ser el lugar de nacimiento de Don Tonino Bello, una figura muy querida en el Salento y en toda Italia. La plaza principal, que lleva el nombre del obispo, es uno de los corazones palpitantes de la fiesta. Visitar Alessano durante la Fiesta de la Ficandò significa combinar el descubrimiento de un centro histórico de gran valor con el placer de la buena mesa apuliana.
Entrada e información
El evento se celebra tradicionalmente en agosto y cuenta con entrada libre. Las degustaciones en los diversos puestos gastronómicos del centro histórico son de pago, con precios populares. Para obtener información y conocer los eventos relacionados promovidos por la Pro Loco, puedes contactar con la secretaría de la asociación.
Fiesta de la Ficandò — edición 2026
Se espera que la Fiesta de la Ficandò de Alessano regrese en el verano de 2026, durante el mes de agosto en el que se celebra habitualmente. Por el momento, la Pro Loco de Alessano no ha comunicado la fecha oficial ni el programa de la edición 2026.
Confirmando la estructura consolidada de la fiesta, se prevé un recorrido de degustación de la ficandò entre los callejones y las casas con patio del centro histórico, con puestos gastronómicos, música popular y pizzica salentina. Para conocer las fechas definitivas y el programa, te invitamos a seguir las actualizaciones de la Pro Loco y del Ayuntamiento de Alessano.
Información práctica — Fiesta de la Ficandò
Dónde
Centro histórico de Alessano (LE), con epicentro en la Piazza Don Tonino Bello y en las calles y patios circundantes. La música en vivo se celebra tradicionalmente en la Piazza Castello.
Cuándo
La fiesta suele celebrarse en agosto, en horario nocturno. Las fechas de la edición 2026 aún no han sido anunciadas: se recomienda consultar los canales de la Pro Loco de Alessano y del Ayuntamiento.
Cómo llegar
Se puede llegar a Alessano en coche desde la SS275 en dirección a Santa Maria di Leuca; se encuentra a pocos kilómetros de Tricase y de las localidades costeras del Capo di Leuca. La estación de tren más cercana cuenta con servicio de las Ferrovie del Sud Est.
Entrada
Entrada libre; degustaciones de pago en los puestos gastronómicos.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Ficandò
Centro storico di Alessano
Piazza Don Tonino Bello, 73031 Alessano