Sagra della Ficandò
La festa dei peperoni alla salentina nel centro storico di Alessano
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Sagra della Ficandò
La Sagra della Ficandò ad Alessano
Nel cuore del basso Salento, il Comune di Alessano (provincia di Lecce, Puglia) celebra ogni estate uno dei piatti più identitari della sua tradizione contadina con la Sagra della Ficandò. L'evento, organizzato dalla Pro Loco di Alessano, trasforma il centro storico del borgo in un percorso di gusto e di cultura popolare, dove i sapori di un tempo si riscoprono tra i vicoli e le suggestive case a corte.
Che cos'è la ficandò
La ficandò, chiamata anche semplicemente peperonata, è una ricetta povera e antica della cucina alessanese: peperoni verdi fritti (preferibilmente piccanti) cotti in olio extravergine di oliva del territorio insieme a pomodoro, cipolla e basilico fresco. Un piatto semplice ma ricco di storia e di sapore, servito con pane fatto in casa e con le frise, prodotti tipici del Salento. Agli stand gastronomici la ficandò viene preparata secondo la ricetta tradizionale, custodita e tramandata dalle donne del paese.
Un borgo che si fa festa
Durante la sagra il centro storico di Alessano si anima: le corti e le piazze aprono le loro porte accogliendo visitatori, degustazioni e spettacoli. La musica popolare salentina è protagonista, con pizziche e canti della tradizione che accompagnano la serata, mentre le corti ospitano momenti musicali e teatrali. È un'occasione per scoprire un angolo autentico della Puglia, lontano dalle mete più affollate, e per assaporare una tradizione gastronomica in via di riscoperta.
Alessano, il borgo di Don Tonino Bello
Alessano è un piccolo comune del Capo di Leuca, noto per essere il paese natale di Don Tonino Bello, figura amatissima nel Salento e in tutta Italia. La piazza principale, intitolata proprio al vescovo, è uno dei cuori pulsanti della sagra. Visitare Alessano durante la Sagra della Ficandò significa unire la scoperta di un centro storico di pregio al piacere della buona tavola pugliese.
Ingresso e informazioni
L'evento si svolge tradizionalmente in agosto e prevede l'ingresso libero. Le degustazioni ai vari stand gastronomici del centro storico sono a pagamento, con prezzi popolari. Per informazioni e per gli eventi collegati promossi dalla Pro Loco è possibile contattare la segreteria dell'associazione.
Sagra della Ficandò — edizione 2026
La Sagra della Ficandò di Alessano dovrebbe tornare anche nell'estate 2026, nel periodo di agosto in cui si tiene abitualmente. Al momento la Pro Loco di Alessano non ha ancora comunicato la data ufficiale e il programma dell'edizione 2026.
Confermando la struttura consolidata della festa, ci si attende un percorso di degustazione della ficandò tra i vicoli e le case a corte del centro storico, con stand gastronomici, musica popolare e pizzica salentina. Per le date definitive e il programma si invita a seguire gli aggiornamenti della Pro Loco e del Comune di Alessano.
Informazioni pratiche — Sagra della Ficandò
Dove
Centro storico di Alessano (LE), con epicentro in Piazza Don Tonino Bello e nelle vie e corti circostanti. La musica dal vivo si tiene tradizionalmente in Piazza Castello.
Quando
La sagra si svolge abitualmente in agosto, in orario serale. Le date dell'edizione 2026 non sono ancora state annunciate: si consiglia di verificare sui canali della Pro Loco di Alessano e del Comune.
Come arrivare
Alessano si raggiunge in auto dalla SS275 in direzione Santa Maria di Leuca; dista pochi chilometri da Tricase e dalle marine del Capo di Leuca. La stazione ferroviaria più vicina è servita dalle Ferrovie del Sud Est.
Ingresso
Ingresso libero; degustazioni a pagamento agli stand gastronomici.
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Dove si svolge — Sagra della Ficandò
Centro storico di Alessano
Piazza Don Tonino Bello, 73031 Alessano