Sapori d'Autunno

El otoño del gusto en la alta Val Brembana

En Piazza Brembana, en la provincia de Bérgamo, el otoño se celebra en la mesa con Sapori d'Autunno, el día que concluye la muestra "I Giorni dei Gogìs". Este circuito enogastronómico conecta los principales eventos del gusto de los municipios del alto valle — Averara, Moio de' Calvi, Valnegra, Cusio y la misma Piazza Brembana — en un calendario compartido que realza los productos y los productores del territorio.

Puestos, productos típicos y artesanía

Durante un domingo, el centro del pueblo cobra vida con puestos y stands dedicados a los productos típicos y a la artesanía local. Es la ocasión ideal para que las empresas agrícolas y los aficionados de Val Brembana se den a conocer, y para que los visitantes compren directamente a los productores especialidades de un valle que hace de la cadena corta y de montaña un punto fuerte.

La "Brembana dei Gogìs"

El dulce símbolo de la manifestación es la "Brembana dei Gogìs", una preparación que cuenta el territorio a través de sus ingredientes: el Mais Nostrano Orobico de Val Brembana, las manzanas Topaz y un relleno de albaricoques y nueces. Un producto pensado para dar una identidad reconocible a la muestra y para vincular aún más la fiesta a los sabores auténticos del valle.

Una fiesta de comunidad

Sapori d'Autunno está organizada por el Ayuntamiento de Piazza Brembana en colaboración con la Pro Loco y el grupo de jóvenes "Piazza x Töcc", con el apoyo de la Región Lombardía y el patrocinio de Altobrembo Valle Brembana. Un evento que, además de celebrar la comida, refuerza el sentido de comunidad y la colaboración entre los pueblos de la alta Val Brembana.