Fermento - Festival de la Cerveza Artesanal
El festival itinerante de cerveza artesanal en el paseo marítimo de Tarquinia Lido
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fermento
Un festival itinerante a orillas del mar
Fermento no es un festival al uso: nada de vallas ni recintos feriales cerrados. El evento está concebido como un festival itinerante para disfrutar paseando por el paseo marítimo de Tarquinia Lido, recorriendo los chiringuitos, bares y calles de esta localidad costera. Durante dos noches, todo el Lido se convierte en el epicentro de la excelencia cervecera regional, en un escenario único que combina mar, gastronomía y buen ambiente.
Dieciséis cervecerías del Lacio y la Tuscia
El alma del festival son las degustaciones: ocho puntos de encuentro, cada uno con dos cervecerías artesanales, donde podrás conocer lo mejor de la producción del Lacio y la Tuscia directamente de la mano de sus maestros cerveceros. En la edición de 2025 participaron nombres consagrados como Aut Aut Brewing, Birra Oxiana, Due Fusti, Jungle Juice Brewing, Linfa, Eastside, Free Lions, Hilltop Brewery, Itineris, Officina del Baccano, Radiocraft, Ritual Lab, Terre di Faul, Turna, Torre in Pietra Birrificio y Vento Forte. Los puntos de degustación se ubican junto a los establecimientos Bonita, Riva Blu, Las Vegas, Tamurè, Marinai, Il Tirreno, Tibidabo y el bar Corsaro.
La fórmula: un recorrido de degustación
El público adquiere un carnet de degustaciones y diseña su propia ruta gastronómica a medida: caminas de un puesto a otro, pruebas, charlas con los maestros cerveceros y sigues tu camino. Las taquillas se encuentran en las entradas del recorrido, en el Lungomare dei Tirreni y en Viale delle Sirene, y los puestos abren al atardecer, cuando la puesta de sol sobre el Tirreno enmarca tus copas.
Música, DJ sets y comida callejera
Fermento es lúpulo y malta, pero también mucha música: conciertos en directo y sesiones de DJ acompañan las degustaciones a lo largo de todo el recorrido, mientras que los chiringuitos ofrecen propuestas de comida callejera diseñadas para maridar con las cervezas y poner en valor la gastronomía local. El resultado es una fiesta popular contemporánea, informal y cercana, con el mar a solo unos pasos.
Una historia que comenzó en 2018
La primera edición de Fermento se remonta al verano de 2018, cuando el recién nacido festival llevó al paseo marítimo de Tarquinia trece cervecerías, tres escenarios y diez conciertos. Con los años, el evento ha crecido y evolucionado: en 2023 se celebró durante cuatro noches a principios de agosto, contando con invitados de la talla de Birrificio Baladin, mientras que desde 2025 ha adoptado la actual fórmula itinerante de finales de junio, promovida por el Sindicato Italiano de Balnearios (SIB) y Assocamping junto con el Ayuntamiento de Tarquinia y la Pro Loco Tarquinia. Además, la cita del Lido se complementa con BirriAmo, la fiesta hermana de cervezas artesanales que se celebra en el centro histórico.
Tarquinia, entre el mar y los etruscos
Fermento es también una oportunidad perfecta para descubrir Tarquinia, una joya de la Tuscia en la provincia de Viterbo, al norte del Lacio. A pocos kilómetros del Lido se encuentran la necrópolis etrusca de Monterozzi, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO con sus famosas tumbas pintadas, y el centro histórico medieval con su Museo Arqueológico Nacional. Combinar una velada de cervezas artesanales frente al mar con un día entre maravillas etruscas es la mejor forma de disfrutar de este rincón de la costa del Lacio.
Fermento — edición 2026
A la espera del anuncio oficial de la edición 2026, Fermento sigue siendo una de las citas más esperadas del verano en Tarquinia Lido: un festival itinerante que transforma el paseo marítimo en una ruta de degustación con las mejores cervezas artesanales del Lacio y la Tuscia, acompañada de comida callejera, música en directo y sesiones de DJ. En ediciones anteriores, el evento se ha celebrado entre finales de junio y principios de agosto, con puntos de degustación ubicados en los chiringuitos del Lido. Para confirmar fechas y programa, te recomendamos seguir los canales oficiales de la Pro Loco Tarquinia y del Ayuntamiento de Tarquinia.
Información práctica — Fermento
Cómo llegar
Puedes llegar a Tarquinia Lido en coche por la autopista A12 Roma-Civitavecchia (salida Tarquinia) o por la carretera SS1 Aurelia. En tren, la estación de Tarquinia, en la línea Roma-Pisa, está a pocos kilómetros del Lido y cuenta con conexión mediante autobuses locales y taxis. El aeropuerto más cercano es Roma Fiumicino, a aproximadamente una hora en coche.
Entradas y horarios
La entrada al recorrido es gratuita; las degustaciones se compran in situ. En la edición de 2025, el carnet completo costaba 15 euros (8 degustaciones) y el reducido 10 euros (4 degustaciones), con taquillas en el Lungomare dei Tirreni y en Viale delle Sirene. Los puestos abren a partir de las 19:00.
Consejos
El festival se celebra al aire libre en el paseo marítimo: lleva ropa ligera y llega temprano para disfrutar de la puesta de sol. Para más información: Pro Loco Tarquinia, tel. +39 338 1306997.
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¿Dónde se celebra? — Fermento
Tarquinia Lido, lungomare dei Tirreni e viale delle Sirene
Lungomare dei Tirreni, 01016 Tarquinia