Culinary Night Ride – Viaje Gastronómico Nocturno en el Rittner Bahnl
Cena gourmet de cinco platos a bordo del histórico tren del Renon
Presentación de Viaje Gastronómico Nocturno
Una cena en movimiento en el tren del Renon
El Viaje gastronómico nocturno – la travesía culinaria con el Rittner Bahn, el tren histórico del Renon (Ritten) – es una de las experiencias gastronómicas más originales del Alto Adigio. Organizada cada verano por la Asociación Turística del Renon junto a los restauradores y hoteleros de la meseta, combina la atmósfera nostálgica de un tranvía de época con lo mejor de la cocina del Tirol del Sur, en una velada que se despliega de estación en estación sobre Bolzano, en Trentino-Alto Adigio.
El tren Liberty, la "Vieja Dama"
El viaje se realiza a bordo de los vagones Liberty del Rittner Bahn, cariñosamente llamado "Alte Dame" (la Vieja Dama): uno de los ferrocarriles históricos más fascinantes de los Alpes, que conecta Soprabolzano/Oberbozen con Collalbo/Klobenstein atravesando prados, bosques y vistas a los Dolomitas. Durante el trayecto, el convoy hace paradas en las estaciones de la meseta, donde se sirve un plato diferente en cada una.
Cinco platos, cinco paradas
La cena se articula en un menú de cinco platos, cada uno preparado y servido en un lugar distinto a lo largo de la línea. La velada comienza a las 19:00 en la estación de Soprabolzano con un aperitivo y bocados, para continuar con la sopa, el entrante, el plato principal y, finalmente, el postre, distribuidos entre las paradas de Maria Assunta/Maria Himmelfahrt, Stella/Lichtenstern y Collalbo/Klobenstein, antes del regreso a Soprabolzano alrededor de medianoche con un digestivo de despedida.
- Cada plato está firmado por un establecimiento diferente del Renon (entre ellos el Parkhotel Holzner, la Gloriette, el Hotel Lichtenstern y el Apipura Hotel Rinner)
- Maridaje de vinos seleccionados y zumos de manzana gourmet de montaña
- Música en directo para acompañar el viaje y las paradas
- Bajo el cielo estrellado de la meseta, con vistas a los Dolomitas
Una cita estival de tradición
Los viajes gastronómicos nocturnos son una cita consolidada del verano en el Renon, que regresa puntualmente cada año en un número limitado de veladas. Debido a su atmósfera íntima, las plazas son limitadas y es imprescindible reservar con antelación en las oficinas de turismo del municipio de Renon. Es una forma diferente de descubrir la meseta y su cocina, uniendo el encanto de un viaje en tren de época con el placer de la gastronomía del Tirol del Sur.
Viaje Gastronómico Nocturno — edición 2026
Las cuatro veladas de 2026
La edición 2026 del Viaje gastronómico nocturno en el tren histórico del Renon se celebra en cuatro miércoles por la noche: 10 y 17 de junio, 1 y 8 de julio de 2026. Cada velada comienza a las 19:00 en la estación de Soprabolzano con aperitivo y bocados, para continuar de parada en parada con sopa, entrante, plato principal y postre, hasta el regreso alrededor de medianoche con un digestivo de despedida.
Menú y maridaje
El recorrido gastronómico incluye cinco platos firmados por cuatro establecimientos de la meseta – entre ellos el Parkhotel Holzner, la Gloriette, el Hotel Lichtenstern y el Apipura Hotel Rinner – acompañados por vinos seleccionados y zumos de manzana gourmet de montaña. La música en directo acompaña el viaje bajo el cielo estrellado del Renon.
Entradas
La entrada cuesta 159,00 € por persona e incluye el menú, el maridaje de vinos, el trayecto especial en el tren de época y el acompañamiento musical. Plazas limitadas: es necesaria la reserva anticipada en las oficinas de turismo del municipio de Renon.
Programa Viaje Gastronómico Nocturno 2026
19:00 – Estación de Soprabolzano/Oberbozen: aperitivo y bocados de bienvenida
Estación de Maria Assunta/Maria Himmelfahrt: sopa
Estación de Soprabolzano: entrante
Estación de Stella/Lichtenstern: plato principal
Estación de Collalbo/Klobenstein: postre
Hacia medianoche – Regreso a Soprabolzano con digestivo de despedida
Platos a cargo de Parkhotel Holzner, Gloriette, Hotel Lichtenstern y Apipura Hotel Rinner, con maridaje de vinos, zumos de manzana gourmet y música en directo.
Momentos destacados Viaje Gastronómico Nocturno 2026
- Cuatro veladas: 10 y 17 de junio, 1 y 8 de julio de 2026 (miércoles)
- Menú de cinco platos servidos de estación en estación
- Vagones Liberty del tren histórico del Renon, la "Alte Dame"
- Vinos seleccionados, zumos de manzana de montaña y música en directo
Precios Viaje Gastronómico Nocturno 2026
Información práctica — Viaje Gastronómico Nocturno
Cómo llegar
El tren del Renon sale de la estación de Soprabolzano/Oberbozen, a la que se puede llegar desde Bolzano con el teleférico del Renon (Rittner Seilbahn) que parte del centro de la ciudad. En coche, la meseta es accesible desde la carretera provincial del Renon.
Horarios
La velada comienza a las 19:00 en la estación de Soprabolzano y concluye alrededor de medianoche, con el regreso a la misma estación.
Precios y reservas
Entrada: 159,00 € por persona, incluye el menú de cinco platos con maridaje de vinos y zumos de manzana de montaña, el trayecto especial en el tren histórico y el acompañamiento musical. Reserva obligatoria en las oficinas de turismo de Collalbo/Klobenstein o Soprabolzano/Oberbozen: tel. +39 0471 356100 o +39 0471 345245, correo electrónico [email protected]. Los viajes se realizan bajo cualquier condición meteorológica.
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¿Dónde se celebra? — Viaje Gastronómico Nocturno
Trenino del Renon (Rittner Bahn)
Stazione di Soprabolzano/Oberbozen, 39054 Renon/Ritten