WEINSOMMER in Girlan / Été du Vin à Cornaiano

Une nuit de vin au cœur de Cornaiano

Le WEINSOMMER in Girlan — l'Été du Vin à Cornaiano — est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus de l'été à Appiano sulla Strada del Vino (Eppan an der Weinstraße), dans la province de Bolzano, au cœur du Tyrol du Sud. Chaque année, lors d'une soirée d'août, les cours et les caves historiques de Cornaiano (Girlan) ouvrent leurs portes pour accueillir passionnés et curieux dans un parcours de dégustation diffus à travers les ruelles du village.

Cornaiano est considéré comme le plus ancien village viticole du Tyrol du Sud : ici, la culture de la vigne puise ses racines dans une tradition séculaire, et le WEINSOMMER en célèbre l'âme. Pour une soirée, le village entier se transforme en un salon à ciel ouvert où le vin, la gastronomie et la musique se rencontrent dans une ambiance conviviale et méditerranéenne.

Vins, gastronomie et musique live

Les protagonistes de la soirée sont les vins des producteurs d'Appiano : des étiquettes des caves coopératives aux petites exploitations familiales, la manifestation offre l'occasion de déguster le meilleur de la production locale, des blancs frais et minéraux aux rouges autochtones comme le Schiava et le Lagrein. Les dégustations sont accompagnées de spécialités gastronomiques du terroir et égayées par de la musique live, qui accompagne les visiteurs de cour en cour jusqu'à une heure avancée de la soirée.

Le parcours serpente à travers les cours viticoles historiques du village, véritables fermes et caves qui ouvrent exceptionnellement au public : lors des précédentes éditions, des lieux tels que Hof am Platz, Raifer, Glögglhof, Mauracherhof et la Cantina Girlan ont participé à la soirée, offrant un cadre authentique pour une expérience alliant œnologie, culture locale et hospitalité sud-tyrolienne.

Un événement au cœur de la Route des Vins

Le WEINSOMMER s'inscrit dans le riche calendrier d'événements d'Appiano, l'une des communes emblématiques de la Route des Vins du Tyrol du Sud, et représente une occasion idéale pour découvrir Cornaiano et son patrimoine viticole. La manifestation est organisée par l'Association Touristique d'Appiano (Tourismusverein Eppan) en collaboration avec les producteurs locaux.

Immergée dans le paysage de la province autonome de Bolzano, entre vignobles, fermes et caves anciennes, la soirée est pensée aussi bien pour les habitants de la région que pour les touristes qui choisissent le Tyrol du Sud en été, offrant un avant-goût authentique de la culture du vin de cette région bilingue du Trentin-Haut-Adige.