Vinaltum

Vinaltum, le forum des grands vins dans le Haut-Adige

Vinaltum est un forum œnologique dédié aux top wines d'Italie et d'ailleurs, avec une attention particulière portée aux vins du Trentin-Haut-Adige. Né en 2024 et s'étant rapidement imposé comme l'un des rendez-vous les plus raffinés du panorama œnologique régional, l'événement se tient chaque année au mois de mai. Les premières éditions ont eu pour cadre le Schloss Freudenstein d'Appiano sulla strada del vino (Eppan an der Weinstraße), dans la province de Bolzano, une demeure historique protégée par les Beaux-Arts et aujourd'hui siège d'événements exclusifs.

Un salon pour la culture du vin

La philosophie de Vinaltum est résumée dans sa devise, "Wine connects people" : le vin comme outil de rencontre et de connaissance entre producteurs, acheteurs, sommeliers et passionnés. La manifestation se déroule sur deux jours : le dimanche est ouvert au public des passionnés et des curieux, tandis que le lundi est principalement réservé aux professionnels du secteur, aux experts et aux invités.

Dégustations, masterclasses et wine talks

Le cœur de Vinaltum réside dans ses comptoirs de dégustation, qui réunissent des domaines sélectionnés dans de nombreuses régions italiennes et plusieurs pays étrangers. L'offre est complétée par des masterclasses guidées par des experts et des sessions de wine talk, des occasions d'approfondissement où le vin devient le récit des territoires. Parmi les initiatives les plus appréciées figure le Calice Maestro, dédié aux moins de 35 ans et conçu pour initier les jeunes à la culture œnologique, ainsi que le Big Bottle Party, le moment convivial qui clôture la première journée avec la dégustation de grands formats.

Un événement du territoire sud-tyrolien

Vinaltum est promu par un groupe de professionnels liés à la FISAR (Fédération Italienne des Sommeliers, Hôteliers et Restaurateurs) de Bolzano et de la Bassa Atesina. La manifestation valorise la commune d'Appiano sulla strada del vino et, plus généralement, l'identité œnologique du Trentin-Haut-Adige, terre de grande tradition viticole. Un rendez-vous de référence pour ceux qui recherchent l'excellence dans le verre, dans un cadre élégant au milieu des vignobles de l'Oltradige.