Bauernmarkt / Marché paysan de Sarnthein

Le marché paysan de Sarentino

Le Bauernmarkt, ou marché paysan de Sarentino (Sarnthein en allemand), est l'un des rendez-vous les plus chers à la communauté de la vallée de Sarentino (Sarntal), la vallée de montagne qui s'ouvre au nord de Bolzano, au cœur du Tyrol du Sud. Chaque samedi matin, à partir de 8h, la place de l'église (Kirchplatz) du chef-lieu se transforme en un lieu de rencontre animé où les agriculteurs de la vallée installent leurs étals.

Produits frais et authentiques

Le charme du Bauernmarkt réside dans son authenticité : ici, on ne trouve pas de produits industriels, mais le fruit du travail des fermes de la région. Entre les étals, vous pouvez acheter des salades, des légumes de saison, des œufs frais, des gâteaux faits maison, des krapfen et des jus de fruits, ainsi que des spécialités qui changent au rythme des saisons. C'est l'occasion idéale pour faire ses courses en circuit court, discuter avec les producteurs et ramener chez soi un morceau d'authenticité sud-tyrolienne.

Quand il a lieu

Le marché se tient chaque samedi de 8h à 12h, approximativement de mai à novembre. Durant les mois d'été, l'offre s'intensifie : en juillet et août, le marché revient également chaque mardi matin pour accueillir les résidents et les vacanciers dans la vallée.

Les marchés saisonniers spéciaux

En plus du rendez-vous hebdomadaire, la place de l'église accueille tout au long de l'année une série de marchés traditionnels liés au calendrier agricole et aux fêtes locales, dont le marché de printemps, le Veitsmarkt de mi-juin, le Kirchtagsmarkt de début septembre (à l'occasion du célèbre Sarner Kirchtag, considéré comme l'une des plus grandes fêtes populaires du Tyrol du Sud), le Kälbermarkt (marché aux veaux) d'octobre et le Martinsmarkt de novembre. Ce sont des moments qui allient commerce, tradition et convivialité, chers à la population germanophone de la vallée.

Une expérience authentique dans le Tyrol du Sud

Fréquenter le Bauernmarkt de Sarentino signifie s'immerger dans la vie de l'une des vallées les plus traditionnelles de la commune de Sarentino, dans la province de Bolzano et dans la région Trentin-Haut-Adige. La vallée de Sarentino est connue pour son lien fort avec les traditions, l'artisanat et les costumes, et le marché paysan en est l'une des expressions les plus vivantes et quotidiennes. Une expérience simple mais précieuse pour ceux qui souhaitent découvrir le visage authentique de la montagne sud-tyrolienne.