Törggelefest im Haflingermuseum

Il Törggelefest al Museo del Cavallo Haflinger

Il Törggelefest im Haflingermuseum è l'appuntamento autunnale che il Museumsverein Jenesien (l'Associazione Museale di San Genesio) organizza al Museo del Cavallo Haflinger (Haflingermuseum), nel Comune di San Genesio Atesino/Jenesien, in Provincia di Bolzano, nel cuore dell'Alto Adige/Südtirol. La festa suggella la fine delle celebri settimane della castagna del paese, adagiato sull'altopiano del Tschögglberg/Monzoccolo, il crinale panoramico che separa la conca di Bolzano dalla Val d'Adige.

Che cos'è il Törggelen

Il Törggelen è una delle tradizioni gastronomiche più identitarie del Sudtirolo: nasce dall'usanza contadina di far visita ai masi in autunno per assaggiare il vino novello appena spillato, accompagnato dalle immancabili caldarroste (Keschtn). Il nome deriva dal torchio (in dialetto Torggl) usato per la pigiatura dell'uva. A San Genesio questa usanza è particolarmente radicata: il paese è celebre per i suoi antichi boschi di castagni, che ogni ottobre colorano d'autunno i pendii sopra il capoluogo altoatesino.

Il programma della giornata

La festa trasforma l'area del museo, accanto al campo sportivo, in un vivace mercato del gusto e delle tradizioni. Cuore dell'evento sono l'artigianato contadino dal vivo (bäuerliches Schauhandwerk): gli artigiani mostrano al pubblico i mestieri di un tempo, come il calzolaio (Schustern), il sarto (Schneidern) e la battitura della falce (Tengeln), gesti tramandati di generazione in generazione.

• Caldarroste tostate al momento e specialità tipiche del Törggelen
• Piatti della cucina contadina sudtirolese e vino novello
• Dimostrazioni di antichi mestieri artigianali
• Visita al museo e alle sue collezioni
• Atmosfera conviviale per famiglie e visitatori di ogni età

Il Museo del Cavallo Haflinger

La festa si tiene in un luogo simbolico: San Genesio è considerata la culla del cavallo Haflinger, la robusta razza equina dal manto biondo che per secoli ha lavorato al fianco dei contadini di montagna. Il Haflingermuseum raccoglie attrezzi, oggetti d'uso quotidiano e testimonianze della vita rurale sudtirolese, offrendo uno sguardo sul passato e sul presente del mondo contadino locale. Durante il Törggelefest il museo resta aperto ai visitatori, unendo la scoperta del patrimonio alla festa gastronomica.

San Genesio Atesino e il Tschögglberg

Raggiungibile in pochi minuti da Bolzano tramite la funivia del San Genesio o lungo la strada panoramica, il paese è una meta apprezzata per le passeggiate autunnali tra i castagni. Il Törggelefest rappresenta l'occasione ideale per vivere l'autunno altoatesino nella sua forma più genuina, tra sapori di stagione, tradizioni popolari e paesaggi di montagna.