Sentiers Étrusques : couleurs d'automne et saveurs de moulin (Moulins Ouverts)

Les Sentiers Étrusques à Blera

Dans la commune de Blera, dans la province de Viterbe, l'automne apporte l'une des expériences les plus suggestives de la Tuscia laziale : Sentiers Étrusques : couleurs d'automne et saveurs de moulin. L'événement est né dans le cadre de l'initiative Frantoi Aperti, promue par la Coopérative Colli Etruschi — une entreprise oléicole avec plus de cinquante ans d'histoire — en collaboration avec l'association Antico Presente. Chaque édition associe randonnée naturaliste et archéologique à la dégustation de l'huile extra vierge tout juste pressée, sur un territoire où l'olivier est une culture identitaire depuis des millénaires.

Entre nécropoles rupestres et gorges du Marturanum

Le cœur des excursions est le Parc Régional Marturanum, à cheval entre Blera et Barbarano Romano, l'un des coins les plus fascinants de l'Étrurie méridionale. Ici, les sentiers mènent à la Nécropole étrusque de San Giuliano, avec ses centaines de tombes monumentales creusées dans la roche de tuf, et traversent les gorges profondes façonnées par les cours d'eau. Les bois, teintés des couleurs de l'automne et recouverts de feuilles, servent de cadre à un paysage où nature, histoire et archéologie s'entremêlent depuis plus de trois mille ans.

Le village de Blera et la tradition de l'huile

Les journées prévoient souvent la visite du village médiéval de Blera, avec son ancien lavoir, ses églises ornées de fresques et ses fossés défensifs qui racontent son passé. Après la marche, les participants rejoignent le moulin de la Coopérative Colli Etruschi, où une dégustation d'huile nouvelle, primée dans de nombreux concours nationaux, est organisée sur la terrasse panoramique surplombant la gorge. La table propose les saveurs authentiques de la tradition paysanne : bruschetta à l'huile nouvelle, pâtes aux pois chiches, légumes de saison, petits gâteaux secs typiques, eau et vin local.

Une expérience pour tous

Les itinéraires, de difficulté facile à moyenne, se développent sur des parcours de cinq kilomètres maximum avec des dénivelés modérés, adaptés même à ceux qui marchent pour la première fois dans ces lieux. Accompagnés par des guides environnementaux de randonnée AIGAE et des guides touristiques agréés, les visiteurs découvrent un côté authentique du Latium le plus intime, loin des circuits de masse. Les Sentiers Étrusques représentent aujourd'hui un rendez-vous attendu par les passionnés de trekking, d'archéologie et de gastronomie, qui rejoignent Blera chaque automne pour vivre le lien profond entre le paysage de la Tuscia et l'or vert de ses collines.