Nacht der Keller (Nuit des Caves)

La Nuit des Caves entre Terlano et Bolzano

La Nacht der Keller, ou Nuit des Caves, est l'une des manifestations œnologiques les plus appréciées du Tyrol du Sud. Organisée par l'association Südtiroler Weinstraße (Route des Vins du Tyrol du Sud), la soirée transforme les caves et les domaines viticoles en lieux de rencontre ouverts au public : de la fin d'après-midi jusqu'à minuit, les vignerons et les maîtres de chai accueillent les visiteurs parmi les fûts, racontent leur travail et proposent les grands vins du terroir.

Un événement itinérant le long de la Weinstraße

La caractéristique distinctive de la Nacht der Keller est sa nature itinérante et sa rotation biennale : les éditions alternent entre le tronçon septentrional et méridional de la Route des Vins, l'une des plus anciennes d'Italie, qui serpente à travers les communes viticoles entre Bolzano et la Bassa Atesina. Ainsi, d'année en année, les projecteurs se braquent sur une portion différente du district viticole sud-tyrolien.

En 2026, la manifestation a concerné la partie septentrionale de la Weinstraße, avec pour protagonistes les communes de Terlano (Terlan), Nalles (Nals) et Bolzano (Bozen), dans la province de Bolzano. Terlano, nichée au milieu des vignobles sur les pentes du Monte San Genesio, est célèbre pour ses vins blancs de longue garde et pour la tradition de la Cantina di Terlano, l'une des coopératives viticoles les plus prestigieuses de la région.

Les caves de Terlano à l'honneur

Lors de l'édition dédiée au tronçon nord, la commune de Terlano a vu la participation de caves de référence telles que la Cantina di Terlano (Kellerei Terlan), la Cantina di Andriano (Kellerei Andrian), la Sektkellerei Stocker avec le Weingut Leya et le Weingut Kornell. Au total, quatorze caves et domaines viticoles ont ouvert leurs portes dans douze lieux répartis entre Terlano, Nalles et Bolzano.

Dégustations, culture et musique

Pendant la soirée, les visiteurs peuvent participer à des dégustations exclusives et à des visites guidées des caves, accompagnées d'accords mets-vins et de moments de divertissement musical. Chaque cave gère son propre programme, entre petits concerts, lectures et propositions culinaires qui enrichissent l'atmosphère conviviale. Un service de navette relie les différentes caves participantes, permettant de se déplacer confortablement et en toute sécurité d'un domaine à l'autre.

Un rendez-vous au cœur du Tyrol du Sud

Inscrite au calendrier du Trentin-Haut-Adige et plus précisément dans la province autonome de Bolzano, la Nacht der Keller représente une occasion idéale de découvrir la culture du vin sud-tyrolienne dans un cadre informel et festif. La rotation biennale fait en sorte que le secteur de Terlano, Nalles et Bolzano redevienne protagoniste après quelques années : ceux qui souhaitent vivre la soirée parmi les caves de Terlano pourront suivre le calendrier officiel de la Südtiroler Weinstraße pour savoir quand l'événement reviendra dans cette partie de la Weinstraße.