Kräuterlust – Ouverture du Genussfrühling avec le marché aux herbes

Le marché aux herbes qui ouvre le Printemps du Goût

Le Kräuterlust est l'événement qui, chaque année au début du mois de mai, donne officiellement le coup d'envoi du Genussfrühling (Printemps du Goût) dans la zone touristique de Chiusa-Barbiano-Velturno-Villandro, au cœur de la vallée de l'Isarco. Le cadre est le Castaneum de Velturno/Feldthurns, le centre civique et culturel du village, qui s'anime pour l'occasion avec un riche marché aux herbes, des étals de produits biologiques et un programme placé sous le signe du goût, de la musique et de la tradition.

Un marché dédié aux herbes et au bien-être naturel

Les herbes sont les vedettes incontestées de la manifestation. Herboristes, agriculteurs et artisans locaux proposent des tisanes et des mélanges aromatiques, des sels aux herbes, des cosmétiques et des huiles naturelles, des savons artisanaux, des chocolats et des douceurs aux herbes, ainsi que des plantes aromatiques et potagères prêtes pour votre jardin. Les étals sont complétés par des remèdes naturels pour le corps et l'esprit ainsi que de petites créations artisanales, pour une matinée placée sous le signe du bien-être et du contact avec la nature.

Démonstrations culinaires, vins et musique folklorique

Le point fort est l'inauguration du Genussfrühling, avec des démonstrations culinaires aux herbes sauvages dirigées par une cheffe primée de la gastronomie sud-tyrolienne, accompagnées des spécialités des associations agricoles de Velturno et des vins de la vallée de l'Isarco proposés par les caves locales. La fête est rythmée par la musique folklorique et les groupes de Schuhplattler, la danse tyrolienne caractéristique, qui créent une atmosphère authentiquement sud-tyrolienne. La bibliothèque de Velturno installe également une table de livres sur le thème des herbes, et ces dernières années, un marché aux puces de vêtements de qualité a été ajouté dans la salle du Castaneum.

Au cœur du Genussfrühling de la vallée de l'Isarco

Le Kräuterlust est la première étape d'un long calendrier printanier qui réunit les quatre villages de Chiusa, Barbiano, Velturno et Villandro : les semaines suivantes sont marquées par des journées portes ouvertes dans les caves, des excursions gastronomiques et le festival dédié aux vins blancs de la vallée. Situé dans la province de Bolzano, dans le Trentin-Haut-Adige, l'événement est une occasion idéale pour découvrir les traditions herboristes et culinaires sud-tyroliennes dans un village ensoleillé surplombant les Dolomites.