Kräuterlust – Inauguración de la Primavera del Gusto con mercado de hierbas

El mercado de hierbas que abre la primavera del gusto

El Kräuterlust es el evento que, cada año a principios de mayo, da el pistoletazo de salida oficial a la Genussfrühling (la primavera del gusto) del área turística de Chiusa-Barbiano-Velturno-Villandro, en el corazón del Valle Isarco. El escenario es el Castaneum de Velturno/Feldthurns, el centro cívico y cultural del pueblo, que para la ocasión cobra vida con un rico mercado de hierbas, puestos de productos ecológicos y un programa repleto de sabor, música y tradición.

Un mercado dedicado a las hierbas y al bienestar natural

Las protagonistas absolutas de la manifestación son las hierbas. Herbolarios, agricultores y artesanos de la zona proponen infusiones y mezclas aromáticas, sales de hierbas, cosméticos y aceites naturales, jabones hechos a mano, chocolates y dulces de hierbas, además de plantones aromáticos y de huerto listos para el jardín de casa. Junto a los puestos se encuentran remedios naturales para el cuerpo y la mente, además de pequeñas creaciones artesanales, para una mañana dedicada al bienestar y al contacto con la naturaleza.

Cocina en vivo, vinos y música popular

El momento cumbre es la inauguración de la Genussfrühling, con la cocina en vivo de hierbas silvestres dirigida por una cocinera galardonada de la gastronomía altoatesina, acompañada por las especialidades de las asociaciones agrícolas de Velturno y los vinos del Valle Isarco ofrecidos por las bodegas locales. Para amenizar la fiesta no faltan la música popular y los grupos de Schuhplattler, la característica danza tirolesa, que confieren un ambiente auténticamente sudtirolés. La biblioteca de Velturno también prepara una mesa con libros sobre hierbas, y en los últimos años se ha añadido un mercadillo de ropa de segunda mano de calidad en la sala del Castaneum.

En el corazón de la Genussfrühling del Valle Isarco

El Kräuterlust es la primera etapa de un largo calendario primaveral que une los cuatro pueblos de Chiusa, Barbiano, Velturno y Villandro: en las semanas siguientes se suceden las jornadas de bodegas abiertas, las excursiones enogastronómicas y el certamen dedicado a los vinos blancos del valle. Situado en la Provincia de Bolzano, en Trentino-Alto Adigio, el evento es una ocasión ideal para descubrir la tradición herbolaria y culinaria del Tirol del Sur en un pueblo soleado frente a los Dolomitas.