Fiera della Croce
Édition 2026 Gastronomie Fromage Terroir

Fiera della Croce

La foire millénaire de Stio, au cœur de l'arrière-pays du Cilento

Stio — Salerno (065)
Dates 01 sept. 2026
Lieu Stio (065)
Tarifs Gratuit
Statut

Édition 2026 non confirmée à ce jour

Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.

Présentation de Fiera della Croce

Chaque année, début septembre, le petit village de Stio renoue avec l'une des plus anciennes foires du sud de l'Italie. Née autour de la chapelle de Santa Maria della Croce et documentée dès le XVe siècle, époque où l'on y commerçait la soie, la Fiera della Croce mêle dévotion populaire, étals de produits typiques et saveurs de la montagne du Cilento : fromages de chèvre, viandes, châtaignes et plats de la tradition paysanne. Un rendez-vous gratuit qui raconte l'identité profonde du Cilento intérieur.

Une foire millénaire au cœur du Cilento

La Fiera della Croce est le rendez-vous qui, depuis des siècles, définit Stio, une petite commune de la province de Salerne, en Campanie, nichée parmi les châtaigneraies de l'arrière-pays du Cilento, sur le territoire du Parc National du Cilento, Vallo di Diano et Alburni. Elle se tient traditionnellement le 1er septembre et est liée à la dévotion pour l'Exaltation de la Sainte-Croix : un mélange de foi, de commerce et de convivialité qui se répète depuis des générations et qui attire encore aujourd'hui des visiteurs de tous les villages voisins.

De la soie au bétail : une histoire pluriséculaire

Les sources locales situent l'origine de la foire à l'époque médiévale, lorsque le territoire de Stio gravitait dans l'orbite de Gioi ; la documentation la plus solide provient toutefois du milieu du XVe siècle, avec les actes de la chancellerie aragonaise attestant de l'importance atteinte par la "Fiera di Santa Maria della Croce". Pendant longtemps, le protagoniste absolu des échanges a été le commerce de la soie, qui trouvait ici l'un des marchés les plus importants de l'ancienne Lucanie et du Cilento.

À côté de la soie, la foire a également été pendant des générations un grand marché de bétail et de produits pastoraux : chèvres, moutons, bovins, ânes et chevaux changeaient de propriétaire pendant les jours de foire, tandis que les étals et les caractéristiques "baracche" (cabanes en bois) proposaient de la laine, des fromages de chèvre, des ustensiles en cuivre et des outils pour la maison et la campagne. La durée, autrefois répartie sur plusieurs jours au début de septembre, s'est progressivement réduite pour se concentrer sur la journée du 1er septembre et les soirées immédiatement précédentes.

La chapelle de Santa Maria della Croce

À la périphérie du village se dresse la chapelle de Santa Maria della Croce, qui, selon la tradition locale, conserve une relique de la Croix du Christ. C'est autour de ce lieu de culte, depuis toujours destination de pèlerinages, que l'espace situé devant s'est transformé au fil du temps en cœur du marché. Le lien entre dévotion et foire ne s'est jamais rompu : les moments religieux accompagnent encore aujourd'hui la partie civile et gastronomique de la manifestation.

Ce que l'on trouve à la foire aujourd'hui

  • Étals et "baracche" installés le long des rues du village, avec des produits typiques, de l'artisanat et des marchandises en tout genre ;
  • Dégustations de la cuisine du Cilento : viande de chèvre, fromages de chèvre, pâtes faites à la main avec des grains anciens, légumineuses et plats de la tradition paysanne ;
  • Célébrations religieuses dédiées à la Sainte-Croix, avec les rites qui rythment la journée la plus importante ;
  • Événements culturels et folkloriques, qui, lors des éditions récentes, ont inclus des reconstitutions historiques en costume, de la musique populaire et des lanceurs de drapeaux ;
  • Excursions et randonnées qui rejoignent Stio depuis les villages voisins en traversant des bois, des sources, d'anciens moulins et des sentiers de crête.

Stio, village de châtaigneraies

Stio est un village de quelques centaines d'habitants entouré de bois de châtaigniers, dans une zone qui, au Moyen Âge, faisait partie de l'"État de Magliano" avec Magliano Vetere, Capizzo et Gorga. C'est un Cilento différent de celui des plages : fait de pierre, de silence et de sentiers, où l'économie historique était celle du pastoralisme, de la forêt et de la foire. Ce n'est pas un hasard si Stio est souvent désigné comme "le village de la Fiera della Croce", car c'est cette manifestation, plus que toute autre, qui en raconte l'identité.

Un rendez-vous en accès libre

La participation à la foire est gratuite : on ne paie que ce que l'on achète aux étals et aux stands gastronomiques. Le programme détaillé des rendez-vous religieux et civils est publié chaque année par la Commune de Stio dans les semaines précédentes, avec l'avis adressé aux opérateurs qui souhaitent installer leurs stands le long du parcours de la foire. Ceux qui visitent Stio pendant ces jours peuvent facilement combiner la foire avec une promenade dans les châtaigneraies ou la découverte des villages voisins de Gioi, Orria, Campora et Magliano Vetere.

Fiera della Croce — édition 2026

L'édition 2026 de la Fiera della Croce n'a pas encore été officiellement annoncée par la Commune de Stio. Par tradition, la foire se tient le 1er septembre, avec les soirées précédentes dédiées aux rendez-vous civils et gastronomiques : la date indiquée ici est donc seulement indicative et sera mise à jour dès que le calendrier officiel sera publié. Les traits distinctifs de la manifestation restent confirmés : étals, produits typiques du Cilento et rites liés à la Sainte-Croix.

Au moment de la rédaction de cette fiche, la Commune de Stio n'a pas encore rendu publiques les dates et le programme de l'édition 2026 de la Fiera della Croce. La foire est traditionnellement fixée au 1er septembre, journée dédiée à la Sainte-Croix, et ces dernières années, elle a été accompagnée par des soirées d'événements les jours immédiatement précédents.

Comme le veut la coutume, la Commune publie dans les semaines qui précèdent la foire l'avis adressé aux opérateurs qui souhaitent installer les "baracche" le long du parcours, et ensuite le programme détaillé des rendez-vous religieux et civils. Jusque-là, on ne peut considérer comme acquis que les caractéristiques constantes de la manifestation : le marché avec les étals de produits typiques et d'artisanat, les dégustations de la cuisine du Cilento et les moments de dévotion liés à la relique de la Croix conservée dans la chapelle de Santa Maria della Croce.

Ceux qui souhaitent des informations certaines sur les dates peuvent s'adresser directement aux bureaux municipaux de Stio, dans la province de Salerne, ou suivre les canaux d'information locaux du Cilento, qui annoncent chaque année l'ouverture de la foire.

Tarifs Fiera della Croce 2026

Entrée libre et gratuite. On ne paie que ce que l'on achète aux étals de la foire et aux stands gastronomiques.

Informations pratiques — Fiera della Croce

Comment s'y rendre

Stio est situé dans l'arrière-pays du Cilento, dans la province de Salerne. En voiture, on y accède en remontant depuis la plaine de Vallo della Lucania le long des routes provinciales qui relient Gioi, Orria et Magliano Vetere : la route est panoramique mais montagneuse, il vaut mieux prévoir du temps. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Vallo della Lucania-Castelnuovo, sur la ligne tyrrhénienne ; de là, la liaison vers l'intérieur n'est possible qu'en voiture ou avec les bus locaux, avec des courses réduites les jours fériés.

Entrée et coûts

L'accès à la foire est gratuit. Les dépenses ne concernent que les achats aux étals et les dégustations dans les stands gastronomiques.

Conseils

  • Arriver tôt : la foire vit surtout dans la matinée du 1er septembre et les parkings dans le village sont limités.
  • Chaussures confortables : les rues du centre historique sont en pente et en partie pavées.
  • Les soirées de début septembre en montagne peuvent être fraîches, il est conseillé d'apporter une veste légère.
  • Pour le programme mis à jour et pour l'avis aux opérateurs, consultez le site de la Commune de Stio ou téléphonez aux bureaux municipaux.

Où séjourner

La capacité d'accueil à Stio est limitée à quelques structures rurales et agritourismes ; de nombreux visiteurs choisissent de séjourner à Vallo della Lucania, à Gioi ou le long de la côte du Cilento, à environ une demi-heure de route.

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Où se déroule — Fiera della Croce

Cappella di Santa Maria della Croce e centro storico di Stio

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